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2016/06/03
シェフが急用で更新できなかったため3日ぶりの更新です! さて今日の一枚は「完成!自家製ハーブソルト!」です。... -
2016/05/31
土日の忙しさにくらべ今日はのんびりとした一日となりました(*´▽`*)こういうときに充電して新たなメニューが生まれたりします。 さて今日の一枚は「だんだんと品薄!極太アスパラガス!」です。... -
2016/05/28
こんにちは! さて今日の写真は 「豊作!ワイルドストロベリー!」 です。 当店の庭に栽培しているワイルドストロベリーが今年もたくさん実りましたヽ(^o^)丿... -
2016/05/28
昨夜は団体様のご予約で大盛況でした! 当店店内には最大で30名様ほどまでの団体様が可能ですよ~詰めて椅子を変えれば43名様が最高記録です( *´艸`) 団体様用のプランもありますのでお問い合わせ頂ければ幸いです。... -
2016/03/10
こんばんは! 今日の一枚は「今の時期限定!ブラッドオレンジマーマレード!」です。 ... -
2015/11/27
こんばんは! いよいよ雪が峠で降り始め急いでタイヤ交換した方も多いはず! ちなみにシェフはまだです…早くせねば!!! ... -
2015/11/24
こんばんは! 皆さん連休はどうでしたか??? さて今日の一枚は「新庄産カモご提供開始!」です。 冬の食べ物といえば色々ありますが油の乗った鴨肉はとっても美味しいですよね!... -
2015/11/21
例年にない先日まで気温の高さでしたが 段々寒くなってきたし種~来週あたり雪も山の方では降るそうな(´・ω・`) さて今日の一枚は「白鷹産馬肉と自家製セミドライトマトのタルタル!」です。... -
2015/11/20
こんにちは! 今日の一枚は「白鷹産秋冬野菜色々のバーニャカウダ!」です。 最近一番美味しいと思うのはやはり根菜類! 人参、大根、カブなど寒くなると甘味が強くなって美味しいですね~... -
2015/11/17
こんばんは! なんだか最近食欲が増してるような…食欲の秋ですね! あ、もう冬が近いか(笑) さて今日の一枚は「白鷹産豆とパンチェッタのトスカーナ風」です。... -
2015/11/16
こんばんは! 今日の写真は「特別な夜に特別なワインを…」です。 当店のワインのはほとんどはインポーター様(輸入元)から直接仕入れた... -
2015/11/09
「シェフのおまかせコースから~白鷹産野菜の前菜の盛り合わせ!」
産直にギンナンが出始めしたよ~ ちょっと購入して何かに使えないか(*'ω'*) さて今日の一枚は「シェフのおまかせコースから~白鷹産野菜の前菜の盛り合わせ!」です。... -
2015/11/07
こんばんは! 今日の一枚は「イタリアの新酒ノヴェッロ入荷!」です。 フランスで新酒は「ヌーヴォー」ですがイタリアでは「ノヴェッロ」というんです(*'ω'*)... -
2015/11/06
こんばんは! いつもたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございます! さて今日の一枚は「濃厚!白鷹産サトイモとゴルゴンゾーラチーズのグラタン!」です。 ... -
2015/10/29
こんばんは! 公益大出店ののち久しぶりの更新です! 今日は公翔祭の報告をしようかと思いますよ~ というわけで今日の写真は「今年も出店公翔祭!」です。... -
2015/10/24
週末いかがお過ごしですか? SIATTACAは今日明日の2日間、酒田は東北公益文科大学の学園祭に出店です! 今日の写真は「SIATTACA特製カルツォーネ!」です。 ... -
2015/10/23
朝晩と日中の気温差がきましたね~ 万能に使える上着ってないものでしょうか? さて今日の一枚は「こだわり色々!まずはワイン!」です。 ... -
2015/10/20
こんばんは! 今日の一枚は「パンを使ってソースまで!」です。 写真は先日ご来店頂いたお客様のものヽ(^o^)丿... -
2015/10/14
こんばんは! 今日は朝冷えましたね~日中は日差しが暑いくらいでしたが 風は冷たいままでなんだか不思議な感じです。 ... -
2015/10/13
三連休はいかがお過ごしでしたか? 当店にもたくさんのお客様がおいで頂きましたよ~ありがとうございました! さて今日の一枚は「白鷹産馬肉のカルパッチョ!」です。 ...