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2013/11/15
山形でも結構食品偽装はありました。最近はほとんど外で食べることはないですので、今もやっているかどうかわかりませんが、お客様が気がつかないことをいいことに、やっているところはあると思います。皆さんは、これは食品偽装だと、きずくことありませんか？私も一応飲食... -
2013/11/15
今日の市場は結構壮観に並んでいましたが、魚種が少なかった。鮮サンマ、カツオという秋の代名詞というような魚が消えて、今日は、生タラを始めとして、イシガレイ・クロガレイ・マガレイというカレイ類、ハタハタなど、冬を代表する魚がずらりと並んでいました。先日の寒波... -
2013/11/14
いよいよ寒くなり、店長は年賀状を作るために、構図を考える。いろいろ動かしてみるが、来年も派手目に行こうっと。自分で言うのも変だけど、家のお店の年賀状は毎年、可愛いと思う。（自画自賛） 犬猫不在なのだ。あまり、犬猫全面よりなんとなく犬猫って方が好きであ...-
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投稿者/
店長 -
(山形市)ペット,ペット用品
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2013/11/14
昨日（11月13日）の京都の地酒と料理を楽しむ会は参加者３０名で大変盛り上がりました。 京都から２社の蔵元の社長もお見えになりました。 ・京都伏見 月の桂酒造 増田徳衞兵社長 ・京都府宮津 ハクレイ酒造 中西哲也社長 当日提供した日本酒は、今...-
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投稿者/
嘉ちゃん -
(山形市)和食
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2013/11/14
このジェリーちゃん、お伺いする度に「ジェリ～マイラ～ブ♪」と、本人に歌って聞かせた。若い人は知らない人も多いであろう。愛しのジェリーである。そんなのはどーでもいい。 こちらの彼女は１３才のセッターで、普段はご自宅の中で自由に過ごしている。7月と...-
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投稿者/
接待部長風太、助手こうめ -
(山形市)ペット,ペット用品
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2013/11/14
昨日までの寒波による雪も今日はひと段落。 日中はよい天気になりました。積もった雪もだいぶ解けてしまいましたが、 中庭の陽龍庭には、まだまだ雪が積もっています。 真冬の雪の積もった陽龍庭は大変神秘的できれいです。 是非、お越しになって、ご覧ください...-
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投稿者/
何でもお任せ支配人 -
(山形市)ホテル,温泉,旅館
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2013/11/14
エビの偽装を始め、いろいろな偽装が次か次へと出てきて、もう収拾がつかない状況で、やっと役人も動き出しましたね。でもこんなの氷山の一角で、まだまだ出てくると思いますよ。私でもきずいた偽装はたくさんありますので、折々話していきますが、果たして皆さんはどう判断... -
2013/11/14
週初めは非常に魚の入荷が少なかった影響もあると思いますが、今日は結構入荷が多いように思いましたが、とにかく魚種はなかった。こんな感じで今週はいってしまうかなあ。駐車場が一杯なるくらい人はいましたが、魚の流れはこれに比例してなかったように思います。やはり先... -
2013/11/13
今年で第９回目になる、ＹＭＦ山形国際ムービーフェスティバルは、１１月の８日、９日、１０日の３日間、過去にない盛り上がりをみせ閉幕した。 数日間、初日から振り返り、映画祭ならではの出会いの物語を伝えていく。 初日にあたる、１１月８日の金曜日の夕方、...-
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投稿者/
時森 ししん -
(山形市)映画館,美術館,ギャラリー,博物館
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2013/11/13
ＪＡＬ-おいしいニッポン！ご当地グルメ旅 の取材で、 はんつ遠藤さん がいらっしゃいました。今回は、山形のおいしいものを求めての旅。我が、山ニ醤油も登... 元記事：http://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary...-
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投稿者/
さとみ -
(山形市)食品,酒類,日用品
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2013/11/13
昨日、小泉元総理大臣のお話。ごもっとも、と思って聞いておりました。その中で、オンカロと呼ばれる核燃料の廃棄物を10万年間貯蔵できる施設が、フィンランドにあるようで、そこが世界唯一の核の最終処分場。 小泉さんのお話だと、目下の検討材料は、10万年後の言...-
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投稿者/
店長 -
(山形市)ペット,ペット用品
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2013/11/13
金子です。 歯ブラシです・・・ 先日、改修工事のお礼として施主さんより頂きました！ 嬉しいプレゼントです。 早速使います！ 本日、ケーブルＴＶさんご来店！ やまがたＶシティに当社掲載してますが、 年末年始の企画で打ち合わせ！ 映画の話になり・・・ 11...-
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投稿者/
べあ～君 -
(山形市)建築・不動産
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2013/11/13
昨日の夜の部は、天気が悪い中、突然のサービス企画に１０人もの人に利用していただき、本当にありがとうございます。やはり断然人気はＸ１のカキフライ定食でした。Ｘ２のフライ盛り合わせ定食と合わせて、７人の人が揚げ物系でした。やはり当店に来店して、一番はまるのが... -
2013/11/13
先日で両親の２３回忌も終わりましたが、両親の死、このときが私の人生の一番の分かれ道でしたが、それに次ぐピンチは県立病院の移転でした。これで持っている現金をすべて吐き出し、持ち金無しでの商売続行は、万歳するしかないと思うくらい深刻でした。この影響はいまだに... -
2013/11/13
１１月９日（土）に初霜、初氷、１１日（月）に初雪、１２日には最低気温がマイナスになり、一気に冬到来という感じですが、体が寒さに慣れないというか体の切れが悪いというか体が動きませんね。これにまして歯の痛みというのは精神的に体に応えますし、足の小指のところを... -
2013/11/13
昨日一昨日と本当に忙しい午前中でしたが、今日は市場も休みで結構時間があります。でも昼の部にちょっとした食事の予約が入ってきたので、今までは昼の部の仕込をしていたので、こんな時間になってしまいました。今日も最低気温が－０．８度で記録を更新しましたが、天気も... -
2013/11/12
昨日も寒いと書いたのだが、今日はさらに寒くなった。あっという間に一週間が過ぎて、お店はお休み。今日はレギュラーのお休み同様、ジムに行って、ほか弁などを食べ、ぶらぶらしている。 11月に入ると、お店は毎年、一段落してしまう。12月になると忙しい訳だが、...-
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投稿者/
店長 -
(山形市)ペット,ペット用品
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2013/11/12
今日の最低気温は、今年初めてマイナスに突入してー０．２度だったみたいですね。やはり急に寒くなったのか昼の客足は非常に少なかったが、１２時半前から、張り切って並ぶランパス利用の元気なおばさんたちも、一般のお客様が少ないあまり、本のメニューでよかったらという... -
2013/11/12
明日市場が休みにかかわらず、まあ天気のせいもあると思いますけど、昨日以上に少なかった。予想はしていたけど、魚も人も少なすぎです。例年通り、日曜日の影響は一週間続くかなあ？あるもので頑張るしか、ないですね。本当にこの二日間は、鮮魚があまりないので、冷凍物の...
