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2012/09/30
本当に大型の台風が近ずいているのだろうかと思うほどの穏やかな朝ですね。このようなことを嵐の前の静かさと言うのかなあ。今日は日曜日で、普通ですと休みでゆっくりしてますが、本日は昼と夜、ダブルヘッダーで宴会があります。ひとつはあるスポーツをやってきての表彰式... -
2012/09/29
本日、9月29日の土曜日、山形グランドホテルにて、東海大学関係諸団体の、各総会、講演会、懇親会が行われた。 午後4時からは、東海大学の同窓会山形支部総会が開催された。 同時刻に、山形県白鵬会総会が開催された。 白鵬会とは、東海大学の在学生の保護者を東海大... -
2012/09/29
9/16に生まれた『クララ』とっても可愛くこんなに大きくなりました。 お母さんの“ハイジ”と一緒に大自然の中で元気いっぱいに走り回ってます。 たまにドックランにも遊びに行くので、ワンちゃんとも一緒に遊べますよ。 蔵王はようやく色づき始めてます。 ... -
2012/09/29
明日は、美蔵はお休みになります。明日は“焼めん”を販売に新潟県胎内に行ってきます(^。^)v雨模様なんですが、お近くの方はぜひ、お越しくださいませ。お待ちしております・・・・・・焼めんお・い・し・いよ〜 元記事:http://samidare.jp/m... -
2012/09/29
シメサバを作りました。予想通り魚の入荷非常に少なかった。台風の動きどうかな?
昨日と言うより真夜中に、日記を打ってました。サバを塩で〆ていて、その時間待ちの間です。そしてその後、酢で〆て完成させました。このマサバは、1尾700グラムあるもので、半身(150グラム~180グラム)を400円で売る予定です。脂ののりは今一でしたが、美味... -
2012/09/29
9月23日の日記にて、糖質制限食を実行するとダイエットにもなると書きましたが、本日は血糖値を上げない食事のコツについて書きます。 1、 魚介・肉・豆腐はOK たんぱく質や脂質が主な成分の食材はしっかり食べる。 2... -
2012/09/28
昨日、寒いね。なんて書いたが、どうも、のどの調子が良くない。寒暖の差が激しいと調子悪くなる様で、皆さんも気を付けましょう。 今日は、送迎が無く、午前中は銀行と、販売用の生体の健康診断と、ブルルンの点滴に行く。ブルルンはまだ立てるのでスゴイ。 今月も... -
2012/09/28
こんばんは、junです(*^▽^*) 久しぶりの更新です。 今日は、良いことも悪いこともいろいろあった日なので、一気に更新してしまいます!(^O^)/ 良いこと① いつもよりも余裕をもって家を出発!がんばるぞ~ 悪い... -
2012/09/28
本日のワンコインセットのメニューを紹介します。価値があるかないかお客様が判断してください。まずはワンコインセット定食(500円の定食) 1、 ミニサンマのづけ丼 フライ盛り合わせ(秋サケ・アジ) 2、 刺身盛り合わせ(ハマチ・ミズダ... -
2012/09/28
今日は、宮城県から体験学習に6名の生徒さんがこられました(^。^)v美蔵での体験学習は“米粉のシフォンケーキ”つくりと畑より取れたて野菜でランチでした。みんな熱心にケーキを作り、大人顔負けの質問やらで先生も勉強してよかったです。生徒さんのおかげで、米粉の... -
2012/09/28
太陽光発電をはじめとする再生エネルギー関連事業が注目を集めている。
その流れに便乗し強引に勧誘してくる悪質な業者に、注意が必要だ。 太陽光発電システムに関する勧誘トラブルは、 全国的にも多発している。 国民生活センターのまとめによると、 「訪問してきた業者から長時間にわたる勧誘を受け、契約してしまった」 ... -
2012/09/28
本日も会員限定のサービスをしようと思っていましたが、緊急で連絡しなくてはいけないことが出そうなので、メール発信できません。なので今日の日替わり定食は、内容で勝負します。昨日アジのたたき丼にかわり出した、サンマのつけ丼とか、アオリイカとか、カキフライなどを... -
2012/09/28
まもなく10月になりますね。10月と聞くと震災前は、カキのシーズンの始まりでした。でも昨年は、あの大震災で壊滅的な被害を受けて、一ヶ月遅れでした。でも一ヶ月遅れでも出荷しただけでもすごいと思っていました。広島県産や韓国産は、昨年10月の中旬ぐらいより入っ... -
2012/09/27
本日で3日連続会員限定のサービスをしてますが、アジのたたき丼とフライ盛り合わせの組み合わせのワンコインセットが、フライは違いますけど3日連続で出してます。これが好評だったのか、3日間で30人分ぐらい出ています。今日は、このアジがなくなってしまい、途中から... -
2012/09/27
秋の新作メニューを只今、考案中!!米粉を使った新作は・・・・・今回の試作は“揚げパスタのホワイトソースかけ”?ネーミングはまだですが?こんな感じでした。ぱりぱりしてホワイトソースが絡んでいるところはしんなりしておもしろい感じがしました。あとは、高畠の食材...