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2013/12/04
昨日始めて扱うギンボと言う魚、美味しいのかなあと書きました。昨日ギンタラと同じ方法で照り焼きにしてみましたが、やはりギンタラに近い味がしましたが、ギンタラより身が柔らかめでした。この二つの魚を比べると、私は身がしっかりしたギンタラのほうが美味しいかなあ。... -
2013/12/04
昨日始めて扱うギンボと言う魚、美味しいのかなあと書きました。昨日ギンタラと同じ方法で照り焼きにしてみましたが、やはりギンタラに近い味がしましたが、ギンタラより身が柔らかめでした。この二つの魚を比べると、私は身がしっかりしたギンタラのほうが美味しいかなあ。... -
2013/12/04
おはようございますさくらです 今朝はイイお天気 朝散歩も、気持ち良かった~ 画像はちょっと曇りっぽいけどね。 今は暖かなカンジです 朝からいっぱいお散歩出来て良かったね あ、先日の龍角散のど飴事件でしたが(*_*) コギも体調なんともないようです(´... -
2013/12/03
今日も魚の量的には、ありましたが魚種はあまりなかった。駐車場はガラガラで人もいなく、仲卸に聞いても品物の動きが鈍いと言ってました。もう忘年会シーズンに入ってますよねえ?人があまり動いていないんでしょうねえ?本日は、天然ヒラマサ(100g600円)・クロソ... -
2013/12/02
実は昨日書き損ねたのだが、昨日の午後から、芸工大の生徒さんが3名見えて、栄町大通りの街歩きをやった。600メートルを、約40分くらいかけて、裏通りなどを散策する。 そして本日、山崎亮氏が、山形の村山の甑葉(しょうよう)プラザと言う所に講演会でいらっし... -
2013/12/02
こんばんはさくらです 今日の山形はまあまあお天気良かったです 寒いけどね 今日の甘いモノ摂取 井村屋のやわもち コンビニで見つけてきな粉とアンコのアイス 美味しかった 美味しかった?といえば・・・ 我が家のコギ犬もやってくれました 父に腕枕しても... -
2013/12/02
トラベラーズノート等、人気のデザインフィルが出しているフリーペーパーです〓 トラベラーズノートパスポートサイズ5周年企画、香港スターフェリー船上イベントのレポートが載っています 商品もそうですが旅をテーマにしてるので、見るだけでも旅した気分に... -
2013/12/02
もう12月ですねえ。今日は月曜日、あまり期待せずに市場に行きましたが、私が予想したより魚種は少なかったが入荷はまあまあでした。本日は、ヒラメ(100g1000円)・スルメイカ(1ぱい250えん)・ナメタガレイ・生カスベ・秋サケフィレー・ネギトロ・貝柱・・... -
2013/12/01
一枚の招待状が届いた。 『サン&リブコンサート2013』のチケットが2枚入っていた。 しぼりたての音楽会。 ~山形のおいしさを、ジュースにのせて。 山形のゆたかさを、メロディーにのせて。 心にしみる、ひとときを共に~と、そこには綴られていた。 ... -
2013/12/01
山形県は、日本1のサクランボ生産県であり、中でも『佐藤錦』の美味しさは、群を抜いている。 良質のサクランボは高価で、都会では中々手に入れることが難しい。 その佐藤錦の元祖である『天香園』の岡田茂社長は、いわゆる東根市を中心として、天香園の他にも、様... -
2013/12/01
毎度毎度今度こそ○○ちゃんのお預かり、などと何度書いた事か、失礼である。誠に申すわけございません。 こちらは茶色のトイプードルがプリン君7才、ミニチュアシュナイザーのジュジュ君6才で、ジュジュ君は風太と同い年である。 プリン君とジュジュ... -
2013/12/01
昨日の昼の部は、12時ごろにもうランパスのお客様が来たので、いつものように13時からですよと言ったら、どこに並ぶんですかとのこと。もう並ぶ気満々で、それにつられて12時半には5人以上の行列が出来てしまいました。一般のお客様が思ったより少なかったので、12... -
2013/12/01
食品の偽装問題も下火になってきましたが、これについての続きです。魚の名前と言うには、同じ魚でも地方によって呼び名が違う物もあります。これも頭が混乱するひとつですね。山形県で本マスというと、県の魚「サクラマス」になりますが、岩手県のある地方で本マスというと... -
2013/12/01
昨日の夜の部のカキフライ定食500円の提供は、二人にしか食べていただけずに完売してしまいました。人数分的には10人分ぐらいありましたが、予定外に店にて生で売れたり、惣菜としてカキフライにして買っていってくれた人が結構いました。予想外の流れで、本人が一番び... -
2013/11/30
今日で、11月も終わります…。早い、早すぎる。でもまあ、ドタバタしながらも一日が過ぎた。 午前中、送迎に回り、獣医さんに行きこのところ体調の優れないタッタちゃんと仕入れてきたワンコのワクチンを打つ。 帰宅して、ダイレクトメールをプリントアウトして、...