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2014/08/20
トロトロに脂がのってるだろうサンマ、イワシ、またアジを食べませんか。
新さんまは、今日も1尾700円で店で販売しますが、一昨日も1尾700円で売りましたが体脂肪率は全然違います。一昨日のは1尾166グラムぐらいに対して、今日のは1尾200グラムありますので、脂ののりは全然違うと思いますがねえ。とにかくこればっかりは、捌いて... -
2014/08/20
お盆休み明けの18日(月)は、魚の入荷量は非常に少なく仕入れ人は非常に多く、魚の値が上がりました。昨日19日(火)は、魚は月曜日よりはちょっとだけ多かったが、仕入れ人は少なく魚が残っていたような気がしました。そして今日20日は魔の水曜日でしたが、2日間に... -
2014/08/19
常連の方でランパス利用のついでに、初物のサンマの刺身も単品で追加して、食べて行ってくれる人も少なくありません。型がちょっと小さめですので、脂の乗りはいまいちですが、やはり美味しいですねえ。きっと昨日の相場で1尾200グラムある1400円の物は、脂とろとろ... -
2014/08/19
今日はランパス延長に入り一番の人が来て、15人を超え20人に迫る勢いでした。昼の部はあと4日、いよいよ焦りだしたかなあ?さすがに今日は、2回目3回目4回目と、初めての人は少なく、やっと安心と言う感じかなあ?しかし4つのメニュー、コンスタントに出ます。ネギ... -
2014/08/19
山中央2回戦も勝ちました。先輩の教えが受け継がれてるのかなあ。
山中央、2回戦も突破しました。すごいですねえ。始めて春に甲子園に行った先輩たちの教えが受け継がれているみたいで嬉しく思ってます。なんかこのときあたりから感じと言うか、雰囲気ががらりと変わりましたねえ。あの時負けた日大三高に、いろいろ指導を受けて、練習を見... -
2014/08/19
山形初のプロバスケットチーム『パスラボ山形ワイヴァンズ』の、プレシーズンゲームが、週末の8月23日(土)と24日(日)の2日間にわたり、山形県総合運動公園特設アリーナにて開催される。 田臥勇太選手率いる、格上の『リンク栃木ブレックス』と、10月1... -
2014/08/19
昨日はポツラポツラとランパス利用の常連の方の顔も見かけましたが、やはりすべて初めてのハンコでした。そのうち二人の方に、「結構まわりましたか?」と聞いてみたが、「今回は行きたい店があまりなく、前回と比べるとほとんど回っていないと同じです。当店は延長すると思... -
2014/08/19
昨日と入荷量的には、変わりありませんでしたが、昨日より魚種はありました。でも仕入れる人がすくな。昨日だけの仕入れで商売できるのかなあ?明日は水曜日で、あまり期待できないのにねえ。本日は、天然ブリ(100グラム500円)・カツオ(100グラム400円)・ス... -
2014/08/19
中国人や韓国人が持っていた仁、義、礼、智、信などの孔子の教えは、今は本家ではなく、日本にある
社会の歪みを映す中国・韓国人の知られざる日常生活 http://sys.diamond.jp/r/c.do?13kl_330Q_uw_vow ダイヤモンド・オンライン メールマガジン 2014/08/19号より引用 -
2014/08/18
今日の朝のニュースで、今期になり老人ホームの介護料金が倍に跳ね上がったというものを聞きました。一体どういうことと、よく聞くと、あの震災で家は全壊して、この土地にはもう家を建ててわるい条例みたいなのが出て、市のほうで買い上げて公園にする計画になったそうです... -
2014/08/18
私にとっては不思議で奇妙な現象だが、皆さんにとってはどうでもいいことですね。
今日の昼の部は、やはり静かな週始めでした。ランパス利用者も13時になっても誰も来ないので、今日は来ないのかなあと思いきや13時半近くより、ぽつらぽつら来始めて、やはり、いつものように8人の人がみえてくれました。またまたまた8人がすべて、初めての来店でした... -
2014/08/18
ただいま今から旬を迎える新さんまのことを書きましたが、今月いっぱいでシーズン終了の岩ガキも入荷してましたが、値段はあまり安くありませんでした。小さい物でも1個300円、中ぐらいで400円つきます。あとは中身がどうかで価値が決まりますね。きっと、これが無く... -
2014/08/18
皆さんは楽しかった連休の人も多いと思いますが、私にとっては地獄のようなこの休みです。また今週は、比較的に25日給料日の人多いですね?と思っているためか、連休明けで特に財布のひもが固いというか、ないのか、暇な週の可能性があります。今日の市場は、連休前よりわ... -
2014/08/18
長い方では9日間のお盆休み。皆様、いかがお過しになりましたか。故郷に・海外に・山に・海などにお出かけになられたことでしょう。おかげさまで、ホテルにもたくさんご来館いただきました。有難うございました。蔵王もお盆を過ぎると、秋の気配が近づいてきます。ホテルの... -
2014/08/17
今日は一日家でゆっくりしようと思ってました。決算の時の仕事の時は別にして、日曜日家で何処にもいかずゆっくりしたの結構久しぶりのような感じがします。午前中パソコンを打ってから、車のタイヤ交換をしました。実はまだスタッドレスタイヤを履いてました。本当は、はき... -
2014/08/17
午前中の日記で書いた「完全栄養」とは、食品の中では、牛乳や卵などがあります。赤ちゃんは、ミルクを飲んで育つわけですが、その中に一つでも栄養素が欠けていては困ります。卵も同様に、1個の卵が細胞分裂を起こして、それが一つの生命を作るわけですから、大人のニワト...





















