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2014/01/01
明けましておめでとうございます。今年初めての日記です。皆さんはごゆっくりくつろいでいると思いますが、私はもう仕事をしてます。刺身盛り合わせの注文を3件作り終えて、お客さん待ちをしてます。これから昼の部、夜の部とまだまだ仕事があります。私にとって正月は、普... -
2014/01/01
明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い申し上げます。 新年は3日より営業いたします。 元記事:http://blog.livedoor.jp/meteor1965/archives/52053544.html -
2013/12/31
12月30日はケーブルテレビ山形の仕事納めの日である。 大掃除が終わり、午後4時頃から、取引会社やサプライヤーから頂いたカレンダーや手帳を、各局部所ごとに分けるのである。 その後、終礼と神棚をお参りして仕事納めとなる。 午後6時30分より、山形グラン... -
2013/12/31
昨日も告知してますが、今日のブィシティのメニューは昨日と同じにしますので、昨日の日記のメニューを参照にしてくださいね。昨日もランパス利用と同等に近いほどの利用があり本当にありがとうございました。今日もよろしくお願いいたします。 -
2013/12/31
昨日のランパスは、予想を下回りましたがまあまあの人に来ていただきました。日記を読んでくれたのか、昼の部は行列もできずスムーズに流れ、夜の部には17時開店にもかかわらず、並ぶ気満々で16時半ごろみえた人もいました。でも並ぶ必要もなくスムーズに流れました。結... -
2013/12/30
あ~あ~。ホテル満員御礼です。ちょっと、ちょっと。お客様は、皆さん幸せな年末の様で、結構な割合で海外脱出の様です。 店長は、大勢のワンコとニャンコと年末年始を過ごす事になりますな。毎年の事ですが。それにしても今年は、ホテルが多いです。ありがたい事です... -
2013/12/30
12月30日(月)のブィシティのメニュー。明日もほぼ同じの可能性大。
このブィシティのサービスは、日記を使い毎日(~1月15日まで)やってますが、日記まで見ずに利用してない人が結構いるみたいです。昨日のようにお知らせ(メール配信)を打つ時は利用者が結構いるんですけど、打たないときはすごく少ないです。日記を見てどんどん利用し... -
2013/12/30
今日30日の昼の部は混む可能性もあります。ランパス利用は避けたほうがよいと思います。
今日30日は年末でも昼の部は結構人が来る日です。周りの食堂というかランチできるところは当店しかなく、食堂を持っているような会社も食堂が休みのため集まってきます。今現在も10名ほどの予約(予約は4~5名以上より)が入っていて、混みそうな雰囲気です。なので今... -
2013/12/30
ランパス利用日の昨日、私が予想したより利用者が、かなり少なかった。もうあきらめて来ないのかなあ?年末で忙しくて時間が取れないのかなあ?まあどうでもよいけど、あと2日、有効に利用してくださいね。第2弾もこれで終了です。3回利用者、私の記憶では30人ぐらいし... -
2013/12/30
今年の仕入れも終わりちょっと前に戻ってきました。約30年間市場に通ってますが、こんなに静かで、こんなに鮮魚が少なかった年は記憶にありません。本当に景気が上向いているのだろうかねえ?あとはどれだけさばけるかですね。今年ももう2日、あとはお客様しだいですね。... -
2013/12/29
今朝は、もうあがっていたけど、うっすら雪が積もっているので、雪掻きをする。去年の頭数分のトリミングは本日終了しました。数年前は、もう少しあったが、亡くなって行くワンコやニャンコが多いので、それもまた、サダメみたいなもんですね。 明日も、まだまだお仕事... -
2013/12/29
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2013/12/29
今年はもう今日を含めて3日、市場は明日までですが、今日の市場は過去に記憶がないくらい静かで、駐車場はガラガラでした。信じられませーん。どう考えればいいんでしょうか?市場は、鮮魚物は全然ダメで、冷凍物、養殖物が主流でした。もうみなさんすべての仕入れ終わった... -
2013/12/29
元山形中央高校校長で、元山形南高等学校の文化部OB会会長の加藤稔先生の葬儀が、本日午後1時30分より執り行われた。 会場は、外まで参列者が溢れ、故人の人望の厚さを再認識した葬儀だった。 先日、文翔館で開催された個展に、なんとか行けたことが、今になれ...





















