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2015/11/26
「久しぶりに目についたホリエモンの名前」というタイトルで、11月3日の日に日記を書いてますが、この中で出てきた寿司職人のための3カ月の学校の話題を先日偶然にテレビで見ました。本当に3カ月で卒業して、活躍してる人もいるみたいですねえ。まあ、10年以上の修業... -
2015/11/26
映画バック・ツー・ザフゥーチャーの未来予想図じゃないが、私たちが小さい頃、「21世紀」という響きが素晴らしい未来を暗示してたように思います。医学も、科学もすべてにおいて進歩し、ガンなんて撲滅されているみたいな、もう宇宙旅行もできる時代になっているような、... -
2015/11/26
今日の昼の部も雨降りでダブルサービスのチャンスでしたけど、利用者はゼローでした。それだけ、近くに住んでる人、近くの会社の人の利用が減っているという事は、だんだん人がこの街から消えてるという事かなあ?県立病院があった頃は、店を開ければ、黙っていても、鮮魚店... -
2015/11/26
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2015/11/26
包丁はもちろん、あまりうまくはないが自分で研ぎますが、例えば柄がぐらぐらするとか、大きく刃を破損させた場合は、市場に来る包丁屋さんにお願いします。この人とは同い年生まれですが、学年で一回下になるのかなあ?この人は心臓を患い手術もしてますが、血液がドロドロ... -
2015/11/26
去年は、忘年会の予約は10月末から入って来ていて、すごく順調でしたが、11月20日ごろだったかなあ?12月の選挙が決まると、結構キャンセルにあい、滅茶苦茶な12月だった覚えもあり、前年比でも売り上げ落ちた印象がありました。ところが今年は、出だしが非常に悪... -
2015/11/26
こんにちわ工務部の山川です。2年間使っていたインパクトドライバーが.. 元記事:http://kikuchigiken.co.jp/log/?l=398249 -
2015/11/26
昨日昼過ぎから降り始めた雨が降り続き、やはり夜の部はダブルサービスでしたねえ。10人ちょいぐらいの会員さんが訪れてくれました。きっとダブルサービスだから来店してくたんだろうなあと思いますが、雨が無かったら半分だったろうかねえ?でも、あんな天気の悪い中、本... -
2015/11/26
昨日からの天気からみて、今日の入荷はどうかなあという感じでしたが、そこそこの入荷はありましたが、魚種がなく、買いたーいって魚がなかったなあ?でも並んで魚、生タラは白子が一著前に入っていて、また山形県、秋田県、北海道のハタハタがスラリと並んでましたねえ。ま... -
2015/11/26
昨日山形で、初雪を観測したと聞いたような気がしますが、どうなんですか?でも降った瞬間は、見てませんねえ?昨日夜の部で来たお客さんの車の屋根には、2~3センチの雪が乗ってました。聞いてみると蔵王の方は結構降っているようなこと言ってましたねえ。まあ蔵王も山形... -
2015/11/26
11月24日(火)、山形市七日町の、老舗料亭「四山楼」にて、この11月で芸妓になって10周年を迎えた、菊弥の祝う会が開催された。いつもとは違った、黒い着物が、この会の重要さを物語っている。山形の花柳界のシンボルである菊弥は、元々は山形舞子として、山形... -
2015/11/25
昔のホモサピエンスは、先日読んだ文章では肉食だったと断言してますが、今の私たち人間は、やはり肉食と言えるだろうか。それとも雑食とも思いましたが、このような雑食動物というのは根本的にいないそうです。食べるものなくて、餌の獲得競争に負けて、仕方なく何でも食べ... -
2015/11/25
無事に棟木も上がり、本日めでたく上棟式を迎えることが出来ました。式.. 元記事:http://kikuchigiken.co.jp/log/?l=398209 -
2015/11/25
あっという間に雪景色、無料貸切露天風呂「弁財天」冬期間閉鎖になりました。
今日のお昼から、白いものがホテルのまわりにも落ちてきました。夕方には、真っ白な雪景色になりました。 とうとう、冬の季節が到来いたしました。 皆様に好評でした、無料無料貸切露天風呂「弁財天」が本日をもちまして、冬期閉鎖になりました。来年の4月にオープンい... -
2015/11/25
「今年カキフライ定食が500円という時がないねえ」と、何人かのお客様言われてますが、とにかく広島からの入荷が少ないのか、競合せずに、ダブつかずに、なかなか安いカキが手に入りませんねえ?こればかりか、ホタテの貝柱も妙に高く、いつもの倍近くします。またホッキ...





















