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2012/10/14
今週はハチ騒動で、サービスの予定がかなり狂いました。今シーズン始めておこなったカキフライ定食500円は、本当は10月11日にメール配信ですると思っていてパソコンを打っていたらハチの業者が来て中断せざるを得なかった。もう一度打つにも時間がなく、間に合わない... -
2012/10/13
今、公開中の『ツナグ』は、最近では、ただただ泣ける映画である。 『ツナグ』とは…『使者』 それはたった一度だけ、死んだ人と会わせてくれる案内人。 この映画の中で、3つのツナグ物語がある。 ひとつ目のツナグは、母と息子。 2つ目のツナグは、親友... -
2012/10/13
お店は何かと、忙しく、山形市内を右往左往している。右往左往している間に、お知り合いとお客様の家がお隣同士であった事が発覚したり、良くお会いする方のお家を発見したりする。だから、どうだって話なんだけれど。 フードの仕入やら、シャンプーの仕入やらがあり、... -
2012/10/13
本日七日町で街中フェスティバル?このタイトルも間違っているかも?
昨日は蜂の巣処理やその後始末と言うか報告などで、日記を打つまで回りませんでした。本当にこの一件がかたづいて一安心です。詳しい事は、後ほど書きますが、他にも書きたい話題が2~3あるので、順次書いていきます。今日は、七日町の通りで街中フェスティバルとかいうイ... -
2012/10/13
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2012/10/12
昨日のブログは、10月27日公開の映画『終の信託』の周防正行監督のムービーオンやまがたでの舞台挨拶の様子を書いた。 とてもいい出会いであった。 そしてアルタミラの小形雄二プロデューサーとは、以前食事をしていたので、再会は嬉しかった。 東宝の増田セ... -
2012/10/12
今日は朝から、東北愛犬専門学院に出かける。看護科の2年生の研究発表会。毎年この時期に行っている。 天気は晴れ。仙台は金曜の朝の渋滞である。 今年の2年生は、東日本大震災の時の直後の生徒さんだ。つまりあの3月に、高校を卒業した方で、震災の影響もあり、若... -
2012/10/12
明日は、美蔵はおきたま八食祭“置賜八食まるしぇ”に出店のため休みになります(^。^)明日は・・・“かりっも!もちっと!焼めん” 中サイズ・・・・・¥300 大サイズ(目玉焼き付き)・・・¥500 高... -
2012/10/12
金子です。 独身の頃のストレスの発散は、一人でスナックに行くことでした。 なじみのマスター・ママに声をかけ カウンターで常連さんと話をして 美味しいお酒を飲み、 歌を歌い、自分を解放する・・・ 若さならでは出来たことですが、 宮城にいたときは、 吉本興業... -
2012/10/12
金子です。 明日は、愛娘・瑠那(るな)の1歳の誕生日です。 てんびん座の人は、美男美女が多いそうですが・・・?? 産婦人科の先生に、お腹に入るとき 「賢そうな子だよ。」と言われましたが・・・?? どちらもいいことは信じる親バカです。 *********... -
2012/10/12
「効率の悪い設備・機器を販売制限・禁止など 厳しい規制で入れ替え」が実施されることになるでしょう・・・・・ ・重油ボイラーの原則禁止 ・省エネ性能に劣る空調の省エネ改修義務付け ・省エネ性能に劣る設備・機器の販売制限 ・省エネ性能の劣る住宅... -
2012/10/11
数日前に、このブログでも紹介した、映画『終の信託』のSAYによる試写会が、本日10月11日にムービーオンやまがたにて開催された。 5番シアターの140席は満員であった。 バレー界のプリマドンナであった草刈民代さんと、役所広司さんが、コラボレーショ... -
2012/10/11
昨夜から、POSレジの入れ替えをやっている。前のやつが10年使い、HDへの不具合などが懸念され、結構大きな事案だが、新しいやつを入れる事にした。 設置の位置など奥さんとあーでもない、こーでもないとやっていたら、日にちをまたいで、2時近くになってしまっ... -
2012/10/11
先日の米粉料理教室で時間がありましたのでフレシュハーブの作り方を講習してみました。今回は、美蔵のハーブを朝一番で摘みおいしい新芽の部分を使ってみました(^。^)v入れ方は簡単です。 お湯をそそいで3から5分蒸せば完成です。今回 使用したハーブは初心者にも... -
2012/10/11
いつのまにか?楽しみにしていた・・・・・ハーブの“ルバーブ”がこんなにも大きく育ちました(^。^)v茎をジャムにするのだとか???これから作り方調べて、作ってみます。食べ方 知っている方は教えてください。お願いします・・・・・ 元記事:http://s... -
2012/10/11
これも、うまいです!まいたけときゅうり。 元記事:http://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201210110001/ -
2012/10/11
食欲の秋です!まいたけを使ったお漬物を研究中です。 元記事:http://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/201210110000/ -
2012/10/11
カキフライ定食500円?夜の部は満席のため、フリーでは入れません。
魚の入荷もまあまあ安定して入ってきてます。また台風が近ずいてますが、来週初めぐらいには、また影響しますね。本日は、メバチマグロ(100g800円)・アオリイカ(1杯300円ぐらい、1杯300グラム前後)・さわら(100g800円)・サンマ(1尾200円)...





















