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2013/04/04
呼び名を裏メニューと使ったのは今日が始めてですが、特別メニューより数えて今回が3回目、3回ともきっちりみえている方も何人かいますが、来るメンバーはそのたび違います。やはり曜日によって来れる時と来れない時があるんでしょうかねえ。このメニューも昼も夜もやって... -
2013/04/04
昨年、秋に“総合学習”で体験学習にこられた「宮城教育大学付属中学校」の生徒さんが報告書にして、体験報告を送ってくれました。突然のお届けにすごく、うれしいですねぇ〜(^。^)vまた、美蔵に遊びに来てくださいねぇ〜 元記事:http://samidare.... -
2013/04/04
今日も10人位の宴会がありますが、当店が建て替えて宴会場を設けて以来の付き合いです。不定期に5~10人位のグループで来店してくれて、刺身を中心に、ちょっとの揚げ物、イカ焼きぐらいで、酒も飲みたい物を持ち込んで、1人2000円ぐらいの予算で飲んで行ってくれ... -
2013/04/03
4月2日の午後1時30分からの、映画『おしん』のオール山形メディア社長記者会見の前に、記者会見の打合せを含めて、午後0時より、各メディア社長による昼食会が、山形グランドホテルで開催された。 冨樫森監督の他、制作主体のセディックインターナショナルの... -
2013/04/03
雨の日のサービスの合言葉「・・・・」に変更してますので注意。
今日の昼の部はずっと雨降りでした。雨の日のサービスを利用して定食を50円引きで召し上がった人が数人いましたが、新しい合言葉を知らない人もいてサービスを受けられない人もいました。確か3月の中旬頃だったか、「スノー」より「五月雨(さみだれ)」に変更してます。... -
2013/04/03
今日は、連休の二日目。毎年行われている仙台のペット用品専門問屋さんの見本市に、スタッフみんなで出かける為だ。 ここ数年、商品が安いモノばかりになって行く。市場の問題もあるが、何より専門店が専門店として機能していないのが問題である。 つまり、大型店に... -
2013/04/03
やまがた米っ粉クラブのホームページにて美蔵が“山形米粉人”で載っております。ぜひ、見てください(^。^)vhttp://yamagata-komeko.jp/komekonin22/” 元記事:http://samidare.jp/mikura/not... -
2013/04/03
会員限定のサービスと、特別メニューを出そうとメール配信の準備をしていましたが、急に12時半に8名もの予約が入ってきたため、込み合いそうでお客様に迷惑がかかりそうでしたので中止します。明日は何があっても間違いなく実行する予定ですので、楽しみにしていてくださ... -
2013/04/03
3月中は毎週のように水曜日が休市だった為、今日は久しぶりの開市でした。でも最近は、魚を仕入れるほうもお客様も、水曜日は休みという意識が強く、市場に行っても仕入れる人より、売る人のほうが多いみたいな状態です。当然卸のほうも入荷を抑える傾向があるため、魚は少... -
2013/04/03
毎日新聞 2013年04月02日 11時00分より転記 政府は2日午前、家庭が電力会社を選べるよう電力の小売りを 2016年をめどに全面自由化することを明記した 「電力システムに関する改革方針」を閣議決定した。 大手電力の発電部門と送配電... -
2013/04/02
本日、4月2日の火曜日、午後1時30分から、映画『おしん』オール山形メディア制作記者会見が、山形グランドホテルにて行われた。 記者会見場には、テレビカメラが並び、スチールカメラを手に記者の皆さんが、大勢集まってくれた。 映画『小川の辺』以来、2度... -
2013/04/02
常に正当な事を言おうと思っていても、色々な事を考えて言えなくなる事。頭では解っていても、どうしても同じことを繰り返してしまう事。そんな事は、よくあることだ。 自分の事ではないのだが、山形県出身のミュージシャンの山口岩男さんがBlogで、先取り不安と... -
2013/04/02
日記の順番が後先になってしまいましたが、今日の市場はまあまあの入荷がありました。本日は、クロソイ(100g600円)・ギンザケ(100g400円)・生ニシン・塩タラ・ネギトロ・・・・・などを持ってきました。カッコ内の値段は店にて刺身で販売する値段です。当... -
2013/04/02
久しぶりに画面を飛ばしてしまい失敗したと思いきや、サーバー側の原因で画面が消えたことが判明しました。というわけで午前中に打ったものは、ダメになってしまいました。このためメール配信ができなかったが、これが原因というわけではないと思いますが、珍しく12時を過... -
2013/04/02
今日の山形新聞の“この店 あの店”に美蔵の“発芽玄米パスタ”が紹介されております。ぜひ、見てください(^。^)vほんとうに、かりかりもちもちの発芽玄米パスタはおいしいですょ〜ちなみに・・・・・発芽玄米パスタのおかげで4kg体重が減りました(^。^)v栄養... -
2013/04/01
今日は、昨日までのなごり雪も、すっかり消えて、真っ青な晴天である。 新年度の始まりであり、清々しい1日であった。 まず、午前8時55分から、東海大学山形高校教職員への新年度の挨拶。 「先生方が頑張ってくれたお陰で、生徒達も気持ちがあり、学校も魅... -
2013/04/01
昨日3月31日は日曜日のため、今日4月1日が月末と同じで支払いなどでお金が動くため、午前中は銀行回りで終わってしまいました。市場のほうもぱっとせず、メバル・アカガレイ・塩紅サケ・スルメイカ・ツボダイ・ミズダコ・・・・・などしか持って来ていません。今日の夜...





















