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2015/05/10
何故か今日も寒い。天気はまぁまぁですが、風が冷たいです。 今日は少し一段落して、奥さんは大学と高校の合同演奏会をご近所に聞きに行っており、私は東根まで送迎に回っています。 東根周辺には、ラーメンの有名店があり、10時少し回った所だと言うのに、もはや数...-
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投稿者/
店長 -
(山形市)ペット,ペット用品
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2015/05/10
５月１０日の日曜日は、『母の日』である。昨日贈った花を、母は窓に飾っていた…。それぞれが、様々な記念日を大切にできる社会が、素敵だと思う。感謝、偲ぶ、祝う、祈り…様々な人生の節目を、刻む。今日は、母へ…感謝。 元記事：http://ameblo.j...-
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投稿者/
時森 ししん -
(山形市)映画館,美術館,ギャラリー,博物館
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2015/05/10
先日、老舗料亭『亀松閣』にて、日頃から大変お世話になっている本野社長の誕生会を行う。本野社長とは、数年前から交流があり、人柄や仕事に向き合う姿勢が素晴らしく、醸し出す人間性に魅力を感じていた。初めて、宴席をご一緒させていただき、本野社長の人生をお話し...-
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投稿者/
時森 ししん -
(山形市)映画館,美術館,ギャラリー,博物館
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2015/05/10
三代目就任からズーット「自己破産」は付きまとっていた。今もですねえ。
でもヤンベ食品にしても、この卵屋さんにしても、投資して先に進むことを考えずに辞められるって幸せにも思います。、きっと資産もあるのでしょうねえ？当店は、私にとって莫大な負の資産(約５５００万)を持ってのスタート、これにめどを付けない限り、どう転んでも結果は... -
2015/05/10
卵というと、食品の優等生という如く５０年間ぐらい、あまり値段は変わってませんが、この卵も１年単位で考えると、７～８月の夏場、１１月下旬～１２月にかけて、毎年相場が上がり、値上がりします。夏場は暑さで鶏が卵をあまり生まないため、冬場はクリスマスケーキつくり... -
2015/05/10
本当に卵屋さんの廃業は、「寝耳に水」で本当にショックでした。一か月前ヤンベ食品さんが辞めた時もでしたが、今回は急でしたので、これ以上の衝撃でした。どちらも、山形の大きい所(量販店とか・・・）に食い込んでいて、かなりバンバンとやっていただけに、ヤンベ食品さ... -
2015/05/10
ひさしぶりに、お好み焼きを食べました。 身近な関西人曰く、「ふっくら焼くには、押さえつけないこと」らしい… そんな簡単なこと、と思いますが、これがなかなかできない!! 生地を返して、抑えつけちゃう&he...-
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投稿者/
KASHI -
(山形市)介護・福祉
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2015/05/09
やはりと言うべきか、雨降りです。今日はご高齢のニャンコは、ご注意と言うお話。ヤフーのニュースソース。 10歳以上のネコ、高い音で発作起こす恐れ 英研究【AFP＝時事】高齢のネコには、ある種の甲高い大きな音で発作を起こす可能性があるとの研究が27日、発表...-
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投稿者/
店長 -
(山形市)ペット,ペット用品
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2015/05/09
昔、なんかの業界の本で読んだ事と思いますが、当店のように中心街の方で商売してる人は、土曜日、日曜日、祭日に、どれだけの人が来てくれるかが、商売がうまくいっているか、いないかの、バロメーターだと読んだことあります。この中心街は、何処もドーナッツ型現象で、上... -
2015/05/09
「焼き肉焼いても、家焼くな」というＣＭ、わかるかなあ？晩餐館という焼き肉のたれの会社ですが、ここの人が先日ラジオで、焼き肉ブームのはしりの頃の話をしてました。確か１９６８年(昭和４３年)ごろの話だったと思いますが、焼き肉屋さんの業務用のたれの話の事、話し... -
2015/05/09
昨日の日記にも書いてますが、ＹＢＣのアナウンサーが、この植木祭りの三日間は天気が良く、雨が降りそうもないですねえと言ってましたが、昨日の午前中、９時過ぎごろでしたかなあ？ちょっとだけ降りましたねえ。もう私は、植木市期間中、これで終わりかなあと思っていたら... -
2015/05/09
陸上は一日早く昨日から始まってますが、これ以外は今日からが高校総体ですね。やはり今日も長女を送ってから市場に行きましたので、セリは見れませんでしたが、入荷はそんなに多くなかった雰囲気でした。仲卸の売り場には、ダブついて、残っている魚が所せましに並んでる状... -
2015/05/08
今日、ケーブルテレビ山形に、小包が届いた。開けてみると、発泡スチロールの箱。『ＢＬＵＥ ＳＥＡＬ』と書いてある。沖縄からの郵送物で、差出人は、いつもお世話になっている方々。蓋を開けると、アイスクリームが入っていた。沖縄で大人気の『ＢＬＵＥ ＳＥＡ...-
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投稿者/
時森 ししん -
(山形市)映画館,美術館,ギャラリー,博物館
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2015/05/08
昨日調子こいて、『夏チョイ前』みたいな事を書いたら、今日は寒い。天気予報が３日続けて晴れの予報なのでそんな馬鹿な！と思ったら、案の定午前中軽く雨が降った。 何故そんな馬鹿なと思ったかと言うと、今日から山形は植木市なのである。植木市だと何故そんな馬鹿なと...-
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投稿者/
店長 -
(山形市)ペット,ペット用品
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2015/05/08
サービス利用のお客さんに利用してもらってますが、昨日の夜の部に続き、厳しい状態ですねえ？今からかなあ？まあ話は変わりますが、３月後半ぐらいからかなあ、店のお客さんの流れが違うような気がします。これは本家の能登屋さんが鮮魚部門をやめた事と関係があるのかどう... -
2015/05/08
今日の朝の日記で当店の取引先の卵屋さんが廃業したという日記を書きましたが、卵というのは優等生的な食材で、今から５０年前も１個１０円～２０円ぐらいの記憶がありますが、どうだったんでしょう。また世界広と言えども、卵を生で食べるのは日本だけで、他の国は汚染され... -
2015/05/08
チョイ前に、ランパス第５弾の本が届いて、中をガンミしてました。今回は、当店の利用人数がおちた第３弾、４弾より、まあまあバランスよいんじゃないかなあと見ました。山形の市場の食堂も入ってたみたいで、和食部門も結構あったようだし、あまりラーメンとかパスタみたい... -
2015/05/08
今日から三日間、植木祭りですね。この開催中は必ず一日は天気が悪く雨が降る時が多いですが、今日の朝のラジオでは、この三日間は全然雨の心配がないようなこと言ってました。でも市場より戻ると、フロントに、ポツリポツリと小粒の雨、思わず「うそつき」と叫んでしまいま...
