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2014/09/18
昨日打った特別裏メニューの利用は、500円ののみしか出てません。今から3年前、こちらに参加させていただいた時は、結構高い物のほうが出たんですけど、今の時代のほうが世知辛いのかなあ?それともたまたま高い物を食べる人が来ないのかなあ?それともメニューが悪いか... -
2014/09/18
先日より、牛乳、ヨーグルトは、胃腸に悪い事書きましたが、まあ牛乳は理解できますが、ヨーグルトは今一わからないところもありますが、原材料が牛乳と考えると、また臨床結果がたくさんあるんだったら、半信半疑、信じざるを得ないかなあ?この著者は、白米も「死んだ食べ... -
2014/09/18
昨日の朝は今シーズン、最低気温と言ってましたが、今日はこれを更新したんでしょうか?なんか今日の方が寒く感じます。私はまだ夏のままの服装ですが、市場ではすごく目立つというか、完全に浮いてました。昨日、一昨日と比べると、入荷量は少なかったが、型の良いハタハタ... -
2014/09/17
先日、友人の佐藤明彦夫妻と食事に行った。 七日町にある、洋食とワインの店『Kojiro』である。 オーナーシェフと佐藤明彦氏の父とは、従兄弟の関係である。 最初の前菜からして美味しかった。 だだちゃまめをペースト状のクリーム、周りにはカラスミ... -
2014/09/17
今現在も、医学系の本と食品系の本を同時進行で二冊を交互に読んでますが、今まで疑問に思っていたことが次々に出てきて、私なりに納得してます。よくグルメ番組で、おろしたての新鮮な刺身を食べると、レポーターが「プリプリしていて、甘く美味しい」というコメントを聞き... -
2014/09/17
昨日の夜の部は、席数が10席しかなく、駐車場も満席だったんですけど、入れ代わり立ち代わり、途中相席になった時間帯もありましたが、うまい具合に利用していただきました。車で来るような人もいましたが、何処に止めてきたんだろうか?まあ皆さん、周りをよく見てますけ... -
2014/09/17
先日の乳製品が、体に悪い影響をあたえているんじゃないかの続きですが、先日は牛乳のことを書きましが、今日はヨーグルトの事書きます。この本を書いた人は、30万件の胃腸の中を見た人で、いろいろアンケートもとって、臨床の結果、これが悪いみたいだとの結果に達したと... -
2014/09/17
今日は水曜日で、昨日もまあまあの入荷がありましたので、全然期待しないで補充程度でよいかなあという感覚で、市場に行きました。ところが、今日は意外にも入荷量もありましたし、魚種が結構入っていました。やっと例年の品揃いというか、魚揃いになった感じです。本日は、... -
2014/09/17
日本では、軽度患者も含めると患者数800万人とも言われる認知症。 根治役がなく、ケアの在り方が焦点となっているが、 そのケア手法で日本は欧米諸国と一線を画している。 最先端の「生活モデル」と最も遅れた「病院モデル」が 未だに混在し... -
2014/09/16
今日の昼の部は、連休明けにしてはパッとしませんでした。アーア、今日の夜の部もかなあと頭をよぎってしまいましたが、急に二つの宴会が入って来て、忙しくなりました。なのでフリーで来る人の席は10席ぐらいしかありませんので、注意してね。また駐車場も、いっぱいにな... -
2014/09/16
エンザイム(酵素)は、絶対健康のカギを握ってるような感じがします。
最近、私の日記にエンザイム(酵素)という言葉が出てきますが、まだ全然解明されない世界というか、わからないことだらけで、まだ仮定の世界ですが、これの働きがポイントになるようなことは、間違いないように思います。サプリメントでも、確かコエンザイムQ10とか、千... -
2014/09/16
朝のテレビのニュースで、ランチに使う金額の平均が一人525円ぐらいで、前回調査より25円ぐらい下がったという事を言ってました。そして昼に何を食べているかの第1位が手作り弁当、第2位がコンビニで買って食べる、第3位が社員食堂、そして第4位でやっと外食という... -
2014/09/16
皆さんにとっては連休は楽しみの人が多いと思いますが、私にとっては、地獄の日々です。この第1弾が終わりほっとしてますが、すぐに第2弾がありますね。本当に平日に戻り、気持ちも軽くなりますね。さすがに今日の市場は、魚の入荷はありましたが、魚種はなかったです。で... -
2014/09/15
9月10日(水)、山辺町営体育館にて、プロバスケットチームのパスラボ山形ワイヴアンズの選手達と、全日本プロレスの秋山社長等が初対面。 報道陣11社が待ち構える中、元横綱曙と、全日本プロレスの秋山社長が来場する。 パスラボ山形ワイヴアンズは、先...