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2013/10/31
新しい味に挑戦（ギンタラ刺身・さわら刺身・オオカミウオ刺身・・・など）
最近はテレビもあまり見ることがありませんが、ちょっと前といっても５年以上前と思いますが、よくグルメ番組で幻の魚オオカミウオという物を見かけましたが、その当時より山形の市場には普通に入荷してましたので、何で幻？と思うことがありました。このことは前にも結構日... -
2013/10/31
今日は月末で、卸も、仲卸も、たな卸しをするためか、いつもはみんな仕入を控えめにするので、そんなに魚も多くないだろうと思って行ったが、思いのほか入荷してました。競りのほうは、最初のうちは人も結構いましたがだんだん減り、最後のほうは人まばらな世界でした。仲卸... -
2013/10/30
今日は、朝から仙台に出かけて行きました。東北愛犬専門学院の授業です。太平洋側は良い天気。 順調に進むと、仙台宮城のあたりから工事。そういえば、テレビやラジオで、東北道の大改修工事をやると言っておりましたね。普段と違う車線だと結構視点が変わるわ～。 当た...-
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投稿者/
店長 -
(山形市)ペット,ペット用品
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2013/10/30
一昨日の昼の部は久しぶりにご飯を切らしてしまい、行列が出来ているのに１４時近くでジエンドになってしまい、申し訳ありませんでした。第２弾に入りご飯を切らしたのは、これで２～３回目だと思いますが、このときはうまく、この事態を止められました。行列が出来るように... -
2013/10/30
マスコミ試写会で、映画『永遠の０』を観た。 たぶん、今年、心をわしづかみにされた一本であることは間違いない。 神風特攻隊の話、戦争の話と思っていたが、実はまるで違う。 時を越えて語り継がれる、壮大な愛の物語なのである。 時代は、１９４１年（昭和１...-
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投稿者/
時森 ししん -
(山形市)映画館,美術館,ギャラリー,博物館
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2013/10/30
量販店で売っている１尾１００ｇ～１５０ｇくらいのサイズのサンマだと、例年よりは高めですが１００円前後で売れる値段ですが、当店で扱うような１尾２００グラム前後のサイズはなかなか値段が下がりません。特大サイズの脂ののった物ですと３００円を下回ることはなく、ズ... -
2013/10/30
昨日からすると一段と入荷量が多かったが、普段よりは少なかったし、やはり魚種が少なかった。また今日は魔の水曜日、人がいなく駐車場はガラガラでしたので、かなり魚が残っていたようでした。同業者の皆さんは、水曜日休んでるんでしょうか？こんな状態なら水曜日も休みに... -
2013/10/30
あと数日で、１０月３１日…。 そう、ハロウィーンの日である。 ムービーオンやまがたでも、すっかりハロウィーンに模様替え☆ ムービーオンのスタッフも、すっかりハロウィーンの世界である。 しかし、その前日の１０月３０日は、大切なメンバーの誕生日、バ...-
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投稿者/
時森 ししん -
(山形市)映画館,美術館,ギャラリー,博物館
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2013/10/29
今日は、火曜日定休日♫ いつものように、ジムに行き、サウナに入り、今日はラーメンを見ていたら、食べたくなってラーメンを食べに。 ｆｅｃｅｂｏｏｋでよく見かける、清住町の麺屋はやさかさんへ。すごく昔に、近所のＭさんと商店会の作業の途中か何か...-
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投稿者/
店長 -
(山形市)ペット,ペット用品
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2013/10/29
山形県農業委員大会で、酒田に来ています。朝、8時に出発したので、早く着きました。昼食後、旧鐙屋を見学してきました。お庭を見て、お茶タイム。午後からの... 元記事：http://plaza.rakuten.co.jp/satominotk/diary/...-
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投稿者/
さとみ -
(山形市)食品,酒類,日用品
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2013/10/29
１０月２４日(木)の朝から、体調が悪かった。 前日の２３日(水)は、『パスラボ山形ワイヴァンズ』のチーム名を決定する為の株主総会と取締役会、そして記者会見。 その後、株主懇親会と二次会。 全身全霊を賭けた１日だった。 ２４日(木)は、起きたとき...-
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投稿者/
時森 ししん -
(山形市)映画館,美術館,ギャラリー,博物館
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2013/10/29
昨日は２回目のランパスが夜に使える日にしましたが、裏メニューと一緒に実行したため、ランパスの本を持っているが裏メニューを選んだ人も少なくなかった。１回目と比べると、利用者は少なかったので、ほとんど待たずに食べた人が多かった。これからも何回か実行する予定で... -
2013/10/29
今日は今シーズン一番寒い日だったそうで、山形の最低気温が５．５度だったそうですね。道路の温度表示板は、市場帰りの８時ごろでも６度でした。これからは魚にとっても、私にとっても好きな季節です。今日の市場のほうは、昨日よりは入荷は多かったが、魚種がかなり少なか... -
2013/10/28
昨日は、一日中イベントで、お店にはおりませんでしたが、異業種の若い皆さんが協力して下さったので、無事に、イベント終了。台風の状況が解りにくく、若干風が強く吹いた時間帯もありましたが、概ね晴れ、又は曇りの空模様でした。 若手の農業の方、趣味で屋台をや...-
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投稿者/
店長 -
(山形市)ペット,ペット用品
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2013/10/28
皆さんおばんです！！ 最近、日記サボってて、ネタもだいぶたまってきたので今日からまた再開します♪ 先週酒田にいった際の話ですが、肌寒くなり、天候はよくなかったのですが山の景色もだんだんと変わってきました。 酒田にきたらやっぱり海鮮市場で...-
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投稿者/
バスケットマン -
(山形市)スポーツ,フィットネス
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2013/10/28
このように食に関する仕事をしているのに、去年健診で引っかかるまで、麺類が炭水化物に属することとは思わず、平気でラーメンライスとか焼きそばライスのように、かなりの量の炭水化物を取ってました。空腹時血糖値が３００ぐらいまで行くのが当たり前ですね。これにきずい... -
2013/10/28
今日起きると右手全体が筋肉痛で、肘あたりに痛みが走りました。えっどうしてという状態？？？よく考えてみると母の法事が原因ときずきました。これだけだと皆さんは、これでなんで筋肉痛になるかわからないと思います。当家の先祖、両親、祖父母、両親の兄弟と先祖代々、信... -
2013/10/28
台風の影響で今日サンマは仕入れられないかなあと思ってましたが、値段は高かったが仕入れてきましたので、土曜日のメニューのまま裏メニューサービスを本日１０月２８日（月）の夜の部に実行しますので、是非利用してね。あまりに利用が多く、素材がなくなりましたら、その... -
2013/10/28
台風２７号は山形にはたいした影響はありませんでしたが、やはり海の中は影響大みたいで、今日の市場への入荷は最悪で、ほとんどないとまではなかったが近かった。明日からは入ってくると思いますがねえ？サンマもカツオもすごく入荷が少なく、値段も高めでした。カツオはそ... -
2013/10/27
本日１０月２７日(日)、ムービーオンやまがたにて、午後１時から『やまがた市民映画大学』が開催された。 １限目は、映画『ブタがいた教室』の観賞と、『あなたはブタを食べるか？食べないか？』の投票をした。 その結果、３３票が食べる。６票が食べない。分からな...-
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投稿者/
時森 ししん -
(山形市)映画館,美術館,ギャラリー,博物館
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