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2014/11/16
日曜ですが、夕方からちょっとお出かけして参りました。映画を見に・・・。『山形国際ムービーフェスティバル』今年で１０回目を数えるこの映画祭ですが、地元の村川透監督をはじめ多くの有名な監督が選考委員を行ってこの三日間、『ムービーオンやまがた』で繰り広げられ...-
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投稿者/
店長 -
(山形市)ペット,ペット用品
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2014/11/16
電話をもらった常連さん、きっちりと夜の部で来て、日記で出したサービスのホッケ刺身定食を５００円で、食べに来てくれました。余程食べたかったんでしょうねえ。満足して帰って行ったように見えたが、どうだったんでしょうか？他にも、この刺身３人の人が食べてくれました... -
2014/11/16
連休中みたいなとき、結構旅行客が寄ってくれたり、最初から当店を目標に来てくれる人とか、県外からの利用が目立つが、最近土曜日をはじめ、平日でも県外ナンバーの車を見かけること多いかも。まあどっかより転入して来て、車のナンバーがそのままの人もいるが、県外より旅... -
2014/11/15
連日書いておりますが、やはり蔵王は雪の様で、息子ッチ達は、部活で蔵王に行きました。しかもスニーカーで・・・。おバカめ・・。 今日は久々にニャンコの納め。ワンコのご相談など・・・。ありがとうございます。 そして、この所、人間もワンコも訃報が届き、先日書い...-
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投稿者/
店長 -
(山形市)ペット,ペット用品
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2014/11/15
今日の昼の部、全時間にまんべんなく来てくれたせいか、そんなに人数が来た感じがしませんでしたが、２５人は来てました。やはり、サービスを利用してくれた人は少なく、なんか、本日初来店ですという人が、多かったようです。なんかよい傾向ですね。しかし、昨日電話をよこ... -
2014/11/15
私の周りを見ると、商売上苦しんでいる人結構いますね。親戚で商売やっている人も、婿さんで、私の父と同じ立場で、義理の父を亡くして、もう２年になるのかなあ、かなり苦しんでます。私の父も、こんな気持ちだったのかなあと、直接話さなくても、周りから流れてくる話だけ... -
2014/11/15
今年の消費税増税で、かなり厳しい思いをし、来年の１０％を覚悟して、いろいろ考え対策を練っていたのに、延期？、選挙？、この年末の稼ぎ時に挽回をはかろうとしていたのに、お偉方は、何を考えているんだろうか？この選挙、年末の忘年会シーズンに影響をあたえること必至... -
2014/11/15
今日の市場は、もう予想通りでした。やはり昨日は、入荷ありすぎで、仲卸の売り場の方にけっこうならんでました。さばけるのかなあ？きっと無理だろうなあと、思わざるを得ません。そう言えば、今日の生カキの入荷状況をみるの忘れましたが、もし多く、残っていたら、月曜日... -
2014/11/15
日記で、こっそりというより、もうあからさまですけど、こちらのサービスの利用の方が、表のサービスより、利用者が多かった。そんな中、ある常連の会員方から電話があり、「ホッケ刺身食べたかったけど、今日行けなかった。明日私だけに特別にサービスしてー」というもので... -
2014/11/14
いつもですけど、サバを持ってきてシメサバを作ろうとすると、仕事が入って来て、なかなか昼間に仕込む時間が作れません。まあ良いことなんですが、いつもこのように夜にせざるを得ません。今も酢で〆てます。まあまあ、脂がのっていて、美味しそうでした。明日は間違いなく... -
2014/11/14
錦織圭選手、凄いですねえ。フロッグではなかったんですね。いつの間にか、こんなに強くなったの？もしかすると、優勝も夢でないですね。テニス界で、日本人がこんなに早く、こんな上位に来て、活躍する日が来るなんて、思ってもなかったです。皆さんは思いましたか？マイケ... -
2014/11/14
こんにちわ。浜なす分店事務員、なす子です。 うちの料理長「若旦那」がスタッフ日記を書き始めたようですので、 私も負けずに浜なすの日常などお伝えしていきたいと思います。 料理の配膳というのは体力勝負の一面もありまして、結構お腹もすきます。 ... -
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2014/11/14
山はやはり、うっすらと雪をかぶっていた。秋は早々に冬という事になる。確かに１１月も中盤だ。 実は、お手伝いをしている社会福祉法人保育園の理事長が亡くなった。父と年齢が近い方だったからか、割と色々なお話をする事が多かった。 霊柩車が保育園の前を通って斎場...-
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投稿者/
店長 -
(山形市)ペット,ペット用品
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2014/11/14
いつもラジオをつけっぱなしで、仕事をやってますが、今「今シーズン最低の最高気温だった」と流れてきました。確か７．９℃と言ったような気がしましたが、定かでありません。とうとう一桁の気温まで落ちてきましたが、今季初めてですね。このように１０度を切り始めると、... -
2014/11/14
腸内細菌の善玉菌、悪玉菌、日和見菌と聞いて、どう思いますか？皆さん忙しくて、こんなくだらないことに関心なんか、ないか？腸内細菌は、人間の細胞の数より、はるかに多く存在していて、善玉菌と悪玉菌が争って、しのぎを削っていて、その僅差の戦いの中、日和見菌が多い... -
2014/11/14
今日の昼の部は、さすがに客足は落ちましたね。まあ今日のような感じが、いつもの市場祭り後の週のイメージですが、今週の昼の部、なんでこんなにお客さんが来てくれたんだろうなあ。まあ、こんなこと考えても、分析しても、答えは出ませんので、儲けものとしておきましょう... -
2014/11/14
今、こっそりと？、この日記でサービスを入れましたが、「カキフライ定食５００円の第３弾の企画、いつやるの？」という要望が、何人かの会員さんから言われます。するときは、前もって、こっそり教えてねと言われますが、こればっかりは、当日市場に行ってみないと決められ... -
2014/11/14
今日、明日とお知らせを通じて、サービスが入ってますので、是非利用してね。でも昨日の日記でも書いてますが、サービスの種類によるファンがいて、これを利用してくれる人は、ツウというか、普段安く食べられないものを選んで食べる人が多く、出数としては、あまり期待でき... -
2014/11/14
北海道は結構積雪してますし、県内の道路、国道１１２号線始め、県境の道路は積雪してるみたいですね。こんな天気なので、今日の市場の入荷は全然期待してませんでしたが、予想以上に入荷はありました。でも魚種はなかったし、仕入れる人が少なかった。なんか、張合いがない...
