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2016-12-19 10:00:00 一覧に戻る

『超豪華な目玉焼き!黒トリュフを載せて!』

投稿者/シェフmino

さて今日の一枚は「超豪華な目玉焼き!黒トリュフを載せて!」です。

お客様の食べる寸前を撮っちゃったので割れているのはご愛敬(笑)

カリッと焼いた目玉焼きにペコリーノチーズとコショウを少し、仕上げにトリュフオイルと黒トリュフ

をスライスすれば超豪華な目玉焼きの完成です(^^)/

アツアツの目玉焼きに黒トリュフが乗ると香りがぶわ~~~と広がって幸せな時間の始まり

(●´ω`●)

もちろんワインやフォカッチャと合わせても美味しいですよ~!!!

ご希望と合わば白トリュフでもできるのでスタッフまでお申し付けください!(^^)!

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