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2016-09-03 17:50:01 一覧に戻る
自家製製ドライトマト！
今日もいい天気でしたね～こう天気がいいとなにか出来ないかとふと考えて…
というわけで今日の一枚は「太陽の恵みたっぷり！自家製製ドライトマト！」です。
去年も作ってましたが今年もこの晴天を利用して自家製ドライトマトづくり始めましたヽ(^o^)丿
つくり方は簡単！ミニトマトを横に半分にカットしてバットなどに並べてかた上から塩をパラパラとふり、あとは天日で好みのドライ加減になるまで待つだけ！
当店では少し水分を残したセミドライに仕上げて冷凍保存してますよ(＾◇＾)
パスタやアクアパッツァには欠かせない食材の一つです！
これから晴れた日は店先でやっていると思うのでちょっとならつまみ食いOKです(笑)
それでは今日は土曜日！２，６，９月は閑散期といわれるように当店もお席には余裕がありますよ～是非ご来店のお待ちしてます！
また明日SIATTACAでお会いしましょう！
というわけで今日の一枚は「太陽の恵みたっぷり！自家製製ドライトマト！」です。
去年も作ってましたが今年もこの晴天を利用して自家製ドライトマトづくり始めましたヽ(^o^)丿
つくり方は簡単！ミニトマトを横に半分にカットしてバットなどに並べてかた上から塩をパラパラとふり、あとは天日で好みのドライ加減になるまで待つだけ！
当店では少し水分を残したセミドライに仕上げて冷凍保存してますよ(＾◇＾)
パスタやアクアパッツァには欠かせない食材の一つです！
これから晴れた日は店先でやっていると思うのでちょっとならつまみ食いOKです(笑)
それでは今日は土曜日！２，６，９月は閑散期といわれるように当店もお席には余裕がありますよ～是非ご来店のお待ちしてます！
また明日SIATTACAでお会いしましょう！
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