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2016-08-27 19:56:14 一覧に戻る
「お仕事おつかれさま！記念のケーキ！」
蒸し暑い日が続きますね～なんだか梅雨より梅雨っぽいような(-_-メ)気温が下がらないのでシェフんちのアケビが色づかなくて困ってます(; ･`д･´)もういいよ夏！
さて今日の一枚は「お仕事おつかれさま！記念のケーキ！」です。
さて今日の一枚は「お仕事おつかれさま！記念のケーキ！」です。
先日ご予約いただいたお客様にお出しした「白鷹産フルーツたっぷりの魔法のケーキ」ですヽ(^o^)丿
「魔法のケーキ」とは特殊な焼き方でスポンジ、クリーム、フランの三層に分かれたフランス生まれのケーキです！
去年あたりから話題になったりしていたのでご存知の方も多いはず(*'ω'*)
お味はカスタードクリームに似ていてフルーツも合わせやすいんです(●´ω｀●)
焼き加減にもよりますが当店ではテイクアウトではなく店内で食べきることを前提にしておりますのでちょっと柔らかめに焼いております。
それはなぜか？クリームの層にフルーツをつけて食べてもらいたいから(*´▽｀*)
カスタードクリームフォンデュってところでしょうか？(笑)あ、そこまでドロドロじゃないですよ( *´艸｀)
前日までにご予約頂ければご用意できますので記念日に是非！！
それでは今日は土曜日！お盆も夏休みの明けたのでのんびりした日が続きますが明日からまたアマトリチャーナとカルボナーラ復活です！
また明日SIATTACAでお会いしましょう！
アマトリチャァーナと言えばイタリアはアマトリーチェの名物料理！今地震で大変な被害が出ているそうです！うちでも何かできないか考えてみます！シェフmino
「魔法のケーキ」とは特殊な焼き方でスポンジ、クリーム、フランの三層に分かれたフランス生まれのケーキです！
去年あたりから話題になったりしていたのでご存知の方も多いはず(*'ω'*)
お味はカスタードクリームに似ていてフルーツも合わせやすいんです(●´ω｀●)
焼き加減にもよりますが当店ではテイクアウトではなく店内で食べきることを前提にしておりますのでちょっと柔らかめに焼いております。
それはなぜか？クリームの層にフルーツをつけて食べてもらいたいから(*´▽｀*)
カスタードクリームフォンデュってところでしょうか？(笑)あ、そこまでドロドロじゃないですよ( *´艸｀)
前日までにご予約頂ければご用意できますので記念日に是非！！
それでは今日は土曜日！お盆も夏休みの明けたのでのんびりした日が続きますが明日からまたアマトリチャーナとカルボナーラ復活です！
また明日SIATTACAでお会いしましょう！
アマトリチャァーナと言えばイタリアはアマトリーチェの名物料理！今地震で大変な被害が出ているそうです！うちでも何かできないか考えてみます！シェフmino
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