皆様お馴染み定番の「キタアカリ」
黒に近い紫色が特徴の「ブラッククイン」
皮が赤く中は黄色いフランス生まれの「シェリー」
の３種ですヽ(^o^)丿
見た目は違いますがどれもジャガイモですよ～お味ももちろん美味しいんです！
あと栄養価で言えば「ブラッククイン」には目にいいとされる「アントシアニン」が含まれてたりします(*'ω'*)
それぞれフライパンで周りに焦げ目をつけた後オーブンでじっくり火を通しているので外側はパリッと！内側はしっとりほっくり焼きあがっていてやめられないうまさです（●＾o＾●）
ディナーにてご提供中ですが調理時間がちょっと長いので待つのがお苦手な方はご予約時にお伝えいただければ幸いです。
今日土曜日は込み合うことも予想されますのでご予約はお早めにお願いいたします。
SIATTACAでお会いしましょう！
今の時期の新ジャガイモも美味しいですが冬場のジャガイモも甘くておいしいんですよ～シェフmino
