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2015-06-08 09:40:35 一覧に戻る
ディナー限定PIZZAクワトロ フォルマッジョ!
おはようございます!
今日はとってもいいお天気でしたね!気温もそれほど上がらなかったので過ごしやすい一日だったのではないでしょうか?
さて今日の一枚は「ディナー限定PIZZAクワトロ フォルマッジョ!」です。
PIZZAは今のところ夜限定メニューですがその中でも人気のPIZZAがこちらの「クワトロ フォルマッジョ」
読んでそのまま4種類(クワトロ)のチーズ(フォルマッジョ)って意味のPIZZAですヽ(^。^)ノ
チーズはどれもイタリアより仕入れたチーズで
おなじみの「モッツァレラ」に加えて
硬質チーズの「グラナパダーノ」
青カビチーズの「ゴルゴンゾーラ」
香りが特徴的なウォッシュチーズの「タレッジョ」
を使ってます。
イタリアでははちみつをかけて食べることが多いのですが当店ではシェフんちのリンゴのエキスを凝縮した自家製の「リンゴのジェリー」を合わせています。
甘酸っぱいリンゴの香りと味がチーズを寄り引き立ててくれますよ~(^^♪
それでは今日は月曜日!ジェノベーゼありますよ~ぜひご注文を!
またSIATTACAでお会いしましょう!
あ、もちろんはちみつもご用意してますがお客様のご要望が多くてリンゴのジェリーをおすすめしてます!シェフmino