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2014-05-16 09:19:14 一覧に戻る
手作りラビオリ”アニェロッティ ダル プリン！
おはようございます！
今朝は晴れて気持ちいいですね～ただ夕方から崩れるようなのでご注意を！
さて今日の一枚は「手作りラビオリ”アニェロッティ ダル プリン！」です。
北イタリアピエモンテ州のマンマの味ですヽ(^。^)ノ
中身は合いびき肉とたっぷりのお野菜に米が入って一皿でいろいろな食材が食べれるメニューとなってます。
アニェロッティにしっかり味がついているのでソースはシンプルに無塩バターにセージの香りをつけて(*'ω'*)
無塩バターのクリーミーな甘さと特徴的なセージの香りがマッチしてワインも進む一皿です！
それでは今日は金曜日！ランチはお席に余裕がありますがディナーは満席に近いのでお問合せいただければ幸いです。
今日もSIATTACAでお会いしましょう！
ん～ワインが飲むたくなる！ワイン好きシェフmino
今朝は晴れて気持ちいいですね～ただ夕方から崩れるようなのでご注意を！
さて今日の一枚は「手作りラビオリ”アニェロッティ ダル プリン！」です。
北イタリアピエモンテ州のマンマの味ですヽ(^。^)ノ
中身は合いびき肉とたっぷりのお野菜に米が入って一皿でいろいろな食材が食べれるメニューとなってます。
アニェロッティにしっかり味がついているのでソースはシンプルに無塩バターにセージの香りをつけて(*'ω'*)
無塩バターのクリーミーな甘さと特徴的なセージの香りがマッチしてワインも進む一皿です！
それでは今日は金曜日！ランチはお席に余裕がありますがディナーは満席に近いのでお問合せいただければ幸いです。
今日もSIATTACAでお会いしましょう！
ん～ワインが飲むたくなる！ワイン好きシェフmino
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