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2013/03/29
新年度になると人が動くのでしょうか?当店だけだと思いますが、凄く静かな年度末、人が動かないと、魚も動きませんね。今日の入荷も昨日とあまり変わらず、種類もなく少なかったと思います。本日は生ニシン・貝柱・・・・・などぐらいしか持って来てません。静かなら、静か... -
2013/03/28
ケーブルテレビ山形の人気番組に、『ナウタイム、ムービーオン』という映画番組があり、これがかなり人気がある。 特に、春休み真っ盛りのこの季節、子どもも、学生も、親も、みんな映画の1本ぐらいは、観たいところである。 そんな、毎日1000人超えのお... -
2013/03/28
*発芽玄米ぱすたの作り方は・・・・・1、お湯を沸かす2、沸騰したら“約2分”鍋の中でほぐれるのを待つ3、鍋で麺がほぐれる間、フライパンをあたためて 油を少しひいて炒めます。 (焼いたほうがパスタソースがからみおいしくなります)4、お好きなパスタソース... -
2013/03/28
ワンコインセット定食に入れるもの。カキフライ定食を500円。
生のカキ貝は、めっきり姿を消してきました。まだ入ってはくると思いますが、もしかすると今シーズン最後かもしれません。冷凍物でも何でもいいという人は、一年中いつでも食べられますが、生のものは来シーズンまでは食べられません。岩ガキは食べられますが、値段は全然違... -
2013/03/28
当店に長く通ってくださるお客様が、ワンコインセット定食に飽きて、かねひこ定食やおまかせ定食を食べるようになっていくようなことを昨日日記に書きましたが、今回の特別メニューを500円も結構な評判だったと思います。今までは1500円位のおまかせ定食を1000円... -
2013/03/27
あの未曾有のマグニチュード9の、東日本大震災から、2年が過ぎた。 まだ2年なのか、もう2年なのか…。 多くの死者や負傷者、行方不明者を出し、未だに実質的にも精神的にも、あたり前の日常を取り戻せない人々は、数100万人に上るであろう。 さらに続いた福島第一... -
2013/03/27
先日よりちょくちょく言っていた新しい企画のサービスの広告を目にしました。昨日の日記にもちょっと、今日発売の月刊誌ゼロ23に広告が出ると書きましたが、それを確認してきました。確か78ページに載っていたと思います。「ワンコイン、パスポート、山形」という雑誌を... -
2013/03/27
子供の頃から、あまり野球の観戦などはしなかったが、2回程度(学校の応援などの強制的なものは除く)近所の小さな球場に野球を見に行ったことがある。 どこかのファームの試合だった。天気が良くて、芝生が青く、試合が退屈だったこと以外、何も覚えていない。2度と... -
2013/03/27
我が母校の山形中央高が甲子園で勝ちました。それも逆転勝ち。山形の県立高校初の一勝です。当店に来店された方はわかると思いますが、二階に上がる途中のところに始めて甲子園出場の時のペナントとボールがありますが、これは山中央野球部監督の庄司さんに頂いた物です。山... -
2013/03/27
今年こそは・・・・・“芝生”の防虫駆除を早めにおこなおうとおもいまして芝を少し焼いてみました。よ〜くみると虫が沢山住んでいました(−。−);まだ、寒いのに以外に虫がいることに“びっくり”しました。焼くことは、昔の人の知恵ですねぇ〜 元記事:http:/... -
2013/03/27
今年こそは・・・・・“芝生”の防虫駆除を早めにおこなおうとおもいまして芝を少し焼いてみました。よ〜くみると虫が沢山住んでいました(−。−);まだ、寒いのに以外に虫がいることに“びっくり”しました。焼くことは、昔の人の知恵ですねぇ〜 元記事:http:/... -
2013/03/27
今年こそは・・・・・“芝生”の防虫駆除を早めにおこなおうとおもいまして芝を少し焼いてみました。よ〜くみると虫が沢山住んでいました(−。−);まだ、寒いのに以外に虫がいることに“びっくり”しました。焼くことは、昔の人の知恵ですねぇ〜 元記事:http:/... -
2013/03/27
当店に長く通ってくださってくれているお客様は、ワンコインセット定食に飽きて、かねひこ定食やおまかせ定食に切り替えていくお客様も増えています。やはりワンコインセット定食に使う魚は、目玉な魚がない限り、大体決まってきますので、いろいろ違う、普段は食べない魚を... -
2013/03/27
本日3月27日も特別メニューを500円で、会員限定サービスもします。
昨日はお知らせ(メール配信)で打つつもりが間違って日記で打ってしまったために、私は本当に混乱してしまいましたが、お客様は実に冷静にたくさんの人に利用してもらいました。また急の予約で混乱して、お客様に迷惑をお掛けしまして本当にすいませんでした。ナガスクジラ... -
2013/03/26
特別メニューのほうは夜も食べられますよ。この分だと明日も大丈夫かなあ?
今日の朝はお知らせ(メール配信)で打つつもりだったのが、間違って日記で打ってしまい本当にあせりました。この失敗で準備も遅れてしまい、あせっていた時に今度は、12時に10名の予約が入ってきて、てんやわんやになってしまいました。まあ打ち間違いしたので、特別メ... -
2013/03/26
友人、奥山清行氏が、また快挙というか、歴史に名を刻んだ。 奥山清行氏のオフィシャルカンパニーである『Ken Okuyama Design』の、デザイン監修により完成した、秋田新幹線『スーパーこまち』が、3月16日より運行を開始した。 初日の始発... -
2013/03/26
本日3月26日のワンコインセットメニュー(500円の日替わり定食)につける魚。
本日のワンコインセット定食には、人気ナンバーワンの組み合わせ(ミニネギトロ丼とフライ3点盛り)、8.8キログラムの天然ブリ、サメ煮魚、ソウハチガレイの焼き魚を入れる予定です。是非食べたい物を選んで召し上がってくださいね。また先ほどお知らせで紹介した、ナガ...





















