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2013/04/20
今日も市場にはまあまあの量の魚が入荷していました。本日は、メカジキ(100g700円)・ヤリイカ(1杯500円~600円)・カツオ(100g400円)・イナダ(100g350円)・ミズダコ(100g400円)・サンマ・ホンダガレイ・ネギトロ・・・・・など... -
2013/04/20
4月20日昼の部のみ裏メニューのサービス。ギンタラ刺身なくなるかも?
昨日も、皆さんフットワークよく、夜の部が始まるとどっと会員のお客様に来ていただきました。まあどっとと言っても5人ですけどね。私にとって、メールを打って、すぐに反応が出ることがうれしいです。また当店の会員様の中には、このように滅多に食べられない物を出すと、... -
2013/04/19
さて、今日くらいから、真面目にお花見の準備ですね。それにしても気温が低い。降ると言われていた雨や、雪は山形市内はそれほどではなかったが、山のふもとまで、うっすら白っぽくなっていた。 予てから、YBCの夕方の番組 『ピヨたま』さんが、取材に来ることに... -
2013/04/19
今日の昼の部は、お客様をお待たせしてしまい、すいませんでした。
昼の部に、急な予約が入ったために、時間が押してしまい、お知らせを打てるかなあと思っていましたが、今無事に打ち終わりました。昼のごはんを食べるのをつぶして打ちました。もう夜の部が始まってしまいますので、昼は抜きですね。予約のお客様に食事を提供する時も、結構... -
2013/04/19
おかげさまで美蔵はオープンして丸5周年を迎えることができました(^。^)vあすからは、6周年に突入いたします。これからも、美蔵をよろしくお願いいたします。今日は、川西町の“もちや”さんよりオープン記念にすてきなお花を頂きました。ありがとうございました。素... -
2013/04/19
今日は久々にたくさんの魚が入荷しました。例年より多いような気がします。本日は、メバチマグロ(100g800円)・生ホッケ(100g600円)・ギンタラ(100g1200円)・イナダ(100g400円)・ゲンゲ・スルメイカ・カジカ・・・・・などを持ってきま... -
2013/04/19
今日は、時折雪が降ったり晴れてみたりむずかしい天気で寒い高畠町です。今日、4/19は美蔵の近くの村の鎮守様“犬の宮・猫の宮”の春祭りです(^。^)v別に、何かあるわけでないですが・・・・・お祭りには、3本の大きなのぼりが建てられますょ〜 元記事:htt... -
2013/04/19
今日の夜の部はガラガラです。裏メニューを500円出来るかなあ?
昨日の夜の部は宴会も入ってましたが、急に10人の宴会の予約が入り、てんやわんやの忙しさでした。また2日連続で、まったく同じ内容で行った裏メニューを500円のサービスは、一昨日と同じぐらい昨日も10人以上の方に利用していただきました。2日連続で来てくれた人... -
2013/04/19
今が買い時?それとも待つ?こんな理由で家を買うと後悔する「ベスト4」
今が買い時?それとも待つ?こんな理由で家を買うと後悔する「ベスト4」 ◆こんな理由で家を買ってはいけない! 「消費税が上がるから」 景気回復、さらに来年4月からの消費税導入、 史上最低金利の今、家を買うなら今かも!と ... -
2013/04/19
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2013/04/18
4月から、我が経営企画室も新メンバーが入り、新たな体制としてスタートした。 三沢朋花課長、後藤義裕課長代理、みやなつみ、清野紗由美の女性3人と男性1人である。 今日の昼過ぎ、もう少しで1時というところまで決裁をした。 経営企画室のみんなに、「クル... -
2013/04/18
先日のお休みには・・・・・川西町の“もちや”さんに行ってきました(^。^)v米粉が縁で、お世話になっている方でもちやさんなのに“そばや”さんです。昔なつかしい中華そばが、なかなか食べやすくておすすめです(^。^)v私は、辛しみそでしたが食べ易くてなつかし... -
2013/04/18
昨日より入荷はかなり多かったみたいですが、平年並みまではいってなかったと思います。生のマグロの入荷も少なく、あまりよくなかったので、かなり久しぶりに畜用のホンマグロを持ってきました。もうここ2~3年は持ってきた記憶がありませんが、それ以上かもしれません。... -
2013/04/18
昨日霞城観桜会のことで、ちょっと確認したいことがありまして、仕事が終わった21時過ぎに霞城公園に行ってきました。ちょっと肌寒い感じで、人もまばらしかいませんでした。先日の日曜日は全然といっていいほど桜は咲いてませんでしたが、ここ2~3日の暖かさで一気に咲... -
2013/04/18
先日日記で食料品は、市場で買うより量販店で買ったほうがはるかに安い物がたくさんありますと書きました。そのため当店でも頻繁に使うものは、量販店で安い時たくさん買い、店に置いておくと書きました。鮮魚のほうは、当店は売参人の権利があり、競りに参加し買う事もでき... -
2013/04/17
本日、4月17日水曜日、午後6時より、料亭『揚妻』にて、前山形県副知事の高橋節氏のご苦労へ感謝をし、これからの21世紀協会・モンテディオ理事長としてのご活躍を激励する、『感謝と激励の会』が、山形南高等学校の同窓会、PTA、山形南高等学校の三者により開... -
2013/04/17
先週2件の魚屋の主人が、立て続けに亡くなりました。2週間前に顔を見ているので、何でという気持ちでした。2人とも80歳ぐらいでしたが、片方の息子さんは市場で働いているため、もう商売はしないと思いますが、もう片方の方は、一緒に青年部のほうで活動した仲間で、店...





















