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2014/01/20
ぼ～なせ～ら！ さて今夜の一枚は 「キノコとツナとトマトのハーモニー！ボスカイオーラ！！」 です。 以前ソースだけはアップしましたがこちらはスパゲッティーニを使ったボスカイオーラです。...-
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投稿者/
シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2014/01/14
こんばんは！ 今夜も冷えますね～こんな夜はコタツでワインもいいかもしれませんね（笑） さて今日の一枚は 「寒さを吹き飛ばせ！ピザ窯の火！」 です。 ... 寒い日はついついピザ窯の火に手をかざしてしまいます。...-
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投稿者/
シェフmino -
(白鷹町)洋食
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2013/12/20
「うまみたっぷり！白鷹産キノコとツナのトマトソース！」 です。... 作り方はまずニンニクと玉ネギを炒めたのちツナとキノコを投入！風味付けに白ワインをいれアルコールを飛ばしたらトマトソースとパスタの煮汁を入れちょっと煮詰めたら完成です。...-
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投稿者/
シェフmino -
(白鷹町)洋食
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