カテゴリーを選ぶ
- NANA starringが参加しました！
- グループホームあさひが参加しました！
- ときめき形成外科が参加しました！
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました！
- 株式会社 菊池技建が参加しました！
- 城北電気工事株式会社が参加しました！
- 藤庄印刷株式会社が参加しました！
- 老舗 長榮堂が参加しました！
- グランドホーム樫の木が参加しました！
- まさもりドライブインが参加しました！
日記アーカイブズ
ひこちゃん 現住所／山形市 :山形市木の実町９－１１
自己紹介
私は、創業昭和８年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。（新米を何で食べるかのように）もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚･フライ･煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身･焼き魚･揚げ物にしてあげます。刺身は、2～3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
関連店舗
かねひこ鮮魚店
2013年02月の日記一覧
最初 前へ 1 | 2 | 3 | 4 次へ 最後
-
2013-02-09 16:41:48
糖尿病の気がまったくなくなったみたい？ -
2013-02-11 10:37:38
昨日は、寒さに負けて疲れました。 -
2013-02-11 16:34:39
本日昼の部のお客様はアベックがほとんどでした。 -
2013-02-14 09:51:27
小学生の頃、唯一もてた時？ -
2013-02-14 10:48:12
本日のワンコインセット定食にヤリイカ刺身、アジ刺身を入れる予定です。 -
2013-02-14 15:34:02
煮魚も店にて販売してます。 -
2013-02-14 16:48:56
中国の公害問題、日本にどのように影響していくんですかね。 -
2013-02-16 09:57:06
中国の生鮮食品は大丈夫なんでしょうかね？ -
2013-02-16 11:02:43
お客様が食べたい魚、調理法が一番のお薦めです。 -
2013-02-17 09:27:56
昨日は寒かった。あの快感がいい。
最初 前へ 1 | 2 | 3 | 4 次へ 最後
