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若旦那
自己紹介
山形市七日町花小路 「季節料理 浜なす分店」 料理長
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季節料理 浜なす分店
若旦那さんの新着日記
2014/12/12 13:54:53
本日の仕入れ～
鱈は寒波と共にだいぶ良くなってきました…庄内浜の鰤12㎏脂ののりも最高です～。
今日はさっそくしゃぶしゃぶで…鱈は、山形と言えばやっぱりどんがら汁ですね～
今日はさっそくしゃぶしゃぶで…鱈は、山形と言えばやっぱりどんがら汁ですね～
