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時森 ししん
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これまで、幾度となくお邪魔していた、すき焼きの「佐五郎」
吉永小百合さん、石田ゆり子さん、綾瀬はるかさん、中村トオルさんなどの映画俳優の皆さんからも、行定勲さんや廣木隆一さんなどの映画関係者からも、大絶賛していただいたのが「佐五郎」のすき焼きである。
その「佐五郎」の若奥さんから、先月伺った際に「佐五郎ビルに、５月の末に、焼肉店をオープンしますので、是非、いらしてください！」と、ご紹介を受けていた。
グランドオープンを迎えた５月３１日（水）、岩手ケーブルテレビジョンの皆さんと、焼肉「弁慶」に初めて伺ったのである。
佐五郎ビルの３階は、とても美しくリノベーションされており、個室のみの５部屋からなる、素敵な焼肉店がほぼ満席状態であった。
おススメのコースを注文する。
これまでの焼肉とは違い、各焼肉は一人２枚ずつ。
とても肉にこだわっており、カルビは２枚、タンは２枚…というもの。
量より質であり、クオリティーを追い求めている感じがした。
だから、一つ一つの肉にこだわり、どれもが絶品。
肉の旨みが分かり、さすが「佐五郎」の肉と思った。
エビも２匹ずつ。
これも、とても美味しい。
ラストに出てくる、すき焼き肉は、さっと焼いて卵で食べる。
まさに「佐五郎」のすき焼きの焼き肉版である。
「これを食べさせたくて、充昭会長も浩之社長もこの店を作ったのかな？」と思ったくらい美味しい。
佐藤家も、長源寺の檀家で、護持会役員。
そんなご縁が、次の時代も続くことを願いたい。
焼肉のイメージが変わる「焼肉・弁慶」
是非、一度は足を運んでいただきたい。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12805884248.html
