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時森 ししん
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５月１１日（木）の昼前、和康常務と後藤秘書室次長と出かけたアポイントの帰り道の車中でのこと。
「どこかオススメのラーメン屋ある？」と尋ねると、「この辺りだと、寅真、鶏冠、麺辰ですかね？」と返ってきた。
行ったことのない店に行きたくて、初の「麺辰」に伺った。
「何が美味しい？」
「担々麺か、鶏中華。大体２派に分かれる。」とのこと。
自分は、担々麺を食べる。
他のラーメン店で食べる担々麺とは、ちょっと違った風変わりの担々麺。
スープの量が少なく、味が濃い。
つけ麺のような感じもする。
ラーメンについてくる割湯。
これを、ラーメンの器に注ぎ、スープを薄めて好みの味を作るのだ。
スープが美味しく、薄めながら、最後まで飲み干してしまったのだ。
自分と和康常務は担々麺。
後藤くんは、特製鶏中華を食べる。
大満足の昼食であった。
東北芸術工科大学と、国道13号線の山形バイパスの間にある。
昼前には、すでに満席。
食事後に外に出ると、１０人くらい並んでいた。
やはり人気店。
近々、また来ようと思ったのである。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12802536174.html
