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時森 ししん
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先日、出勤する際、玄関を出ると、ドアの脇の手すりにニンニクが干してあった。
魔除けか？…と思った。
西洋では、今も信じられているそうだが、吸血鬼ドラキュラを寄せ付けない為に、部屋にニンニクを吊るしているのだ。
妻に話を聞いてみると、自宅裏のプチ菜園で、今年初めて収穫したニンニクとのこと。
干す場所がないので、玄関前の手すりに吊るしていたらしい。
何度か食べたが、不思議と美味しく感じる。
自分の家で採れた生ニンニクをおろして食べる…それが、美味しさを増すのであろう。
馬刺しを、ニンニクをおろして食べる。
もともと好きなニンニク。
この夏、自家製のニンニクが、夏バテ防止や免疫アップに繋がるかもしれないと、少し嬉しくなったのである。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12752751590.html
