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日記アーカイブズ
時森 ししんさんの新着日記
2022/04/22 23:50:51
手打ちそば「港屋」で、天ざると中華そば(ハーフ)をいただく。
先日、山形市の和合町にある、手打ちそば「港屋」に行く。
最近、ダイバーシティメディアの女性社員からは大人気のそば屋さんである。
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ここは、2タイプのそば(太麺と細麺)と、山形でも有名な中華そばがあるので、訪れる人たちの満足度は高い。
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山形県産の「でわかおり」と「最上早生」の2種類のそばの実を使用している。
2台の石臼で、太打ち用と細打ち用のそば粉を、別々に自家製粉、純手打ちそばとして提供してくれる。
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天ぷらも、しっかり揚げてもらい、食べ応えがある。
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![](upload/staff/86/images/d570443653ddb8be48cc4910decca021.jpg)
そして大人気なのが、中華そば。
最近では、中華そばのハーフがあるので、そばと中華そばハーフの両方を楽しめる。
丼ものもあるので、中華そばハーフがあるので、楽しめる幅が増えたのである。
是非、一度、試してみて欲しい。
元記事:https://ameblo.jp/stokimori/entry-12738526650.html