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時森 ししん
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NHKの朝ドラ「カムカムエブリイバディ」も、もうすぐ終わるようであるが、前回は、山形名物の「大福まんぢう」について触れたが、今回は「あじまん」について。
先日、ダイバーシティメディアの秘書室スタッフで、「SUNDAY」に買い物に行く。
その向かいには、「あじまん」の店があるのだ。
昭和４０年に天童市にスーパーを開業した先代が、北海道十勝の小豆を使い、美味しい「あんこ」を作ったことから生まれた「あじまん」
創業５０年を超える山形発の大判焼老舗店であり、全国でのチェーン店は３００店舗を超える。
昔と変わらぬ味であり、なんといっても「あんこ」が美味い。
最近では、中にカスタードクリームが入っているあじまんもある。
自分は、やっぱりつぶあん派。
多くの人々が、今だに並ぶのが凄い。
変わらぬ人気があるのだ。
たこポンもある。
甘い物を取った跡は、山形弁でしょっぱい物が食べたくなるのだ。
まだまだ寒い日が続く。
簡単に手に入れられる「あじまん」
山形生まれの山形発。
大切な名物鉄板焼きである。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12731585151.html
