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時森 ししん
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九州仕込みの焼き鳥と、本場博多の「もつ鍋」の美味しさが評判の「焼きとり天神」
デリバリーができ、自宅でも「もつ鍋」が食べられるとのことで、２月１１日の祝日の夜、さっそく注文してみた。
具材とスープと薬味が届き、自宅の鍋で煮て食べるのだが、これが驚くほど美味しい！
妻と娘がクセになると話していたが、自分は初めての「天神のもつ鍋」であった。
おまかせ焼き鳥７本、にんにく揚げ、軟骨唐揚げ、焼きおにぎり等も、一緒にオーダーする。
焼き鳥もとても美味しい。
自分は、ぼんじり、ハツ、砂肝などが好きで、大満足であった。
にんにく揚げは、２個頼み、２人で１個を半分ずつ塩で食べる。
「免疫力が絶対アップするよ！」と、８６歳の母へ話す。
「そんな刺激的な物食べて大丈夫？」と少々心配していたが、ペロリと平らげていた。
軟骨唐揚げは、レモンで食べる。
焼きおにぎりも、独特の醤油とシソが調和して美味しかった。
しかし、なんといっても醍醐味は「もつ鍋」
素材の野菜やもつを鍋に入れ、オリジナルスープを入れる。
沸騰するまで煮込み、薬味のにんにくの醤油漬けと、柚子胡椒で食べるのだ。
自分は、「もつ鍋」自体が初体験。
これまで、食わず嫌いだったのである。
しかし、驚くほどの美味さに、しばらく感動していた。
野菜も食べ応えがあり、もつも美味しかった。
そして、締めはラーメンである。
これには、食欲がさらに増した。
これはこれで、一品もののラーメンとしても十分なものであった。
豚骨のパイタンの味付けであるのだ。
この日の夜は、大満足のデリバリーの夕食となった。
家族皆で楽しめる天神の「もつ鍋」
寒い日にはピッタリかもしれない。
是非、お試しあれ！
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12726332427.html
