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日記アーカイブズ
時森 ししんさんの新着日記
2021/10/24 20:14:23
名代・手づくりそば処「さこん」の、板天ざるを食べる。
10月23日(土)、この日、大切な人たち2人が荼毘に付され、山形市斎場に長い時間滞在した。
その間、スタッフの後藤君と近くへ食事に出る。
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「そばでも食べたいねっ」と言ったと同時に、小松書店裏の「さこん」を思い出した。
揚げたての天ぷらがとても美味しく、若い頃はよく伺った場所である。
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途中から「さこん」になって、次の代へ代替り。
しかし、今回伺ったら、以前の老夫婦のご主人が作られていた。
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![](upload/staff/86/images/968918da2b0fa89f60253dfb29655dd1.jpg)
相変わらずのそばは、腰がしっかりしていて、とても食べごたえがある。
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天ぷらは野菜が多く、相変わらずの美味しさ。
そばと天ぷらの相性がとても良い蕎麦店である。
「やっぱり旨いわ〜!」と、後藤に話す。
彼も、同様に大満足していた。
ここ数日の疲れが、一気に吹き飛んだ瞬間であった。
また、必ず再訪しようと思ったのである。
元記事:https://ameblo.jp/stokimori/entry-12705899096.html