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時森 ししん
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馬刺しには思い出がある。
小白川通りの「キムラ電化センター」の息子が自分の中学生時代の親友で、そこの親父さんが２階で晩酌をしていた時、そこに「コンバンワ！」と挨拶をした。
「吉村君、馬刺し好きか？」
「いえ、食べたことないです。」
「食べてみるか？」
「ハイ、大丈夫ですか？」
「旨いバリだ！（ばかりだ）」
すったニンニクを醤油に入れ、それにつけて食べた。
この時、初めて食べた馬刺しは、美味いというより魅力的な味だった。
高校生の頃の懐かしい思い出である。
最近では、「和ゆう膳」で、白鷹産の馬刺しを、東京の皆さんとの懇親会の時などで食べていたが、自宅で食べるという発想はなかったし、機会もなかった。
そんな中、妻が買ってきたのが始まりであった。
おろしニンニクと生姜で食べる。
これが、美味い！
それからは、すっかりマイブーム。
暑い夏、夏バテの季節。
ヘルシーで、食が進む馬刺し。
ブログを書いているうちに、また、食べたくなったのである。
今日の休日も、佐藤牛肉店へ、顔を出してみるか…。
妻と娘を差し置いて、マイブームを遂行するのである。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12684519582.html
