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時森 ししん
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時森 ししんさんの新着日記
2017/06/02 17:42:23
文化を耕す…耕夫の会、「あげつま」でウナギを喰らう！
５月３１日（水）、老舗料亭「あげつま」にて、山形食品元社長の稲村和之氏（現リンベル顧問）と、東北芸工大デザイン工学部の中山ダイスケ学部長と、山形交響楽団の西濱秀樹専務理事と、モンテディオ山形の中井川茂敏前ＧＭと、パスラボ山形ワイヴァンズの斉藤健元ＧＭと、自分も含めて、あっという間に話題のメンバーが集まったのである。
そもそも、自分が大学を卒業して入社した、山形県経済連（ＪＡ全農山形）での上司が稲村和之氏であり、仕事はもとより、夜の飲み会のカバン持ちや、引越しの手伝いナドナド、公私ともに、社会のイロハを教えていただいた方である。
この日の会食は、稲村さんと久しぶりに飯でも食べようとのことで、企画したのだが、まさか、ここまで勢いのあるメンバーが揃うとは、予想外だった。
「あげつま」に到着した瞬間に渡されたのが、「セルリーの花束」である。
稲村氏がコーディネートして、ＪＡ山形市が「山形セルリープロジェクト」を立ち上げ、アル・ケッチャーノの奥田オーナーシェフがセルリー大使に就任し、中山ダイスケ氏がイメージデザインを受け持つ。
そんな、山形セルリーストーリーを展開している中、みんなが、セルリーにて歓迎されたのである。
「あげつま」の当代礼悦氏も一緒に記念撮影。
特大の「鯉のうま煮」である。
自分の人生で、これまで最大で最高に美味いうま煮であった。
みんなが、度肝を抜かれた。
「あげつま」は、有名な川魚料理を中心とした老舗で、昔は、斎藤茂吉先生や、弟子の結城哀草果などのご贔屓の店だった。
ウナギの持つ、ビタミンＥが、目に良かったらしい。
山形交響楽団の西濱秀樹専務とは、前日に、山形交響楽団の総会・理事会でお会いしたばかり。
今回の総会で、自分も理事の末席に入れてもらった。
西濱専務は、この日の午前中に、なかば強引に稲村さんからの誘いの電話があったそうで、予定をやり繰りしてしての参加だったとのこと。
中山ダイスケ学部長とは、様々な関係があり、友人の小山薫堂さんが社長をしているオレンジ&パートナーズの顧問もされている。
パスラボ山形ワイヴァンズのデザインも、芸工大の芸術学部からお世話になっており、今後も、コラボレーションしていこうと話す。
モンテディオ山形の中井川さんは、中学校の先輩。
今は、モンテディオの取締役をご一緒している。
山形牛の陶盤焼き。
タケノコの肉巻き。
それぞれが、山形の文化や風土が作り上げてきたものなのである。
ダイバーシティメディアのトーク番組にも、何回かご出演いただいたメンバー。
稲村さんの、大蕨の棚田の「グループ農夫の会」にあやかり、文化を耕す、「耕夫の会」にして、季節ごと、「あげつま」のウナギを食べようとの話になったが、ネーミングは中山ダイスケさんが担当ということになる。
とても楽しく、充実した時間となった。
出会いが物語となる。
物語が重なれば、文化となる。
そして、文化は感動を呼び、次の時代の扉を開けるのである。
元記事：http://ameblo.jp/stokimori/entry-12280159986.html
