- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
日記アーカイブズ
時森 ししんさんの新着日記
2017/01/20 23:59:44
蟹を喰らう!…老舗料亭亀松閣。
1月18日(水)、東京の日本テクトホールディングスの増岡社長と、アルムの坂野社長、吉田マネージャーと、YMF山形国際ムービーフェスティバルのスカラシップファンドの話や、医療システムの打ち合わせをする。
![{914D7E72-31AE-429D-BCDE-15C7D9FE8A8B}](upload/staff/86/images/c64935c423ea8ba207d7e7cd8cf78d92.jpg)
その後、今年初の懇親会を、新年会も兼ね、老舗料亭「亀松閣」で行い、蟹のしゃぶしゃぶを食べる。
![{0B6E302B-46CE-433C-8FDB-73D88C38EAB2}](upload/staff/86/images/797c6f7e6066bfec76adfa523abed06d.jpg)
![{110F1860-4C84-4171-8945-447103DA5298}](upload/staff/86/images/52267c3ad5d8016a5c1b6908cdc22a0e.jpg)
坂野社長も、吉田マネージャーも、アメリカで学んできたバイリンガルである。
また、どちらも大学生の時に起業している天才肌の人間。
自分たちより、20歳近くも歳下なのに、頭はめちゃくちゃ切れるのである。
![{819AD1B6-6785-46E5-BC25-4F932AD99E95}](upload/staff/86/images/0c872f04c228bba0a2090e2a679378dd.jpg)
アルムグループの2人は、亀松閣は初めてで、その料理の美しさや、窓から見える雪景色に感動していた。
また、この蕪のお吸い物も、縁起物であり、とても美味しい。
![{9220736F-C97E-4A41-9E52-6724338B1A56}](upload/staff/86/images/ddd84becfbb0a7d11dc72cc5d39af70b.jpg)
お造りも、流石である。
![{E48B611D-B491-4889-89AD-C79DE4656D43}](upload/staff/86/images/99d587f1322b5f0773e3677fc2c62176.jpg)
増岡社長も、ご満足である。
![{C71CF23B-C13E-4C3D-A3A1-72DA12762267}](upload/staff/86/images/37ad772fe244a22f9b83e22962b475f8.jpg)
![{72603010-3731-4DCB-8330-488DBE453551}](upload/staff/86/images/3b12987651e6d6c1d33d3d62054263ee.jpg)
そして、この日の特別料理は、大きなタラバ蟹である。
![{76A065A8-FABD-43D4-93D8-ADE5BC8EDE43}](upload/staff/86/images/210dd5c7014ca80756958960c238fa78.jpg)
蟹越しの客人たち。
遠くで、坂野社長が哲平蟹になっている。
![{951B1118-0708-4BC0-9426-013664A377CC}](upload/staff/86/images/08d643602e4c2d81a171a6335e6e07f3.jpg)
![{A8CEAB88-877D-4A42-8B05-5F5E9DB9AC0B}](upload/staff/86/images/b11d161533fc4e49d56aaf9b5a527a8d.jpg)
![{35B3A2E1-90F3-4300-8919-1D02A51FD417}](upload/staff/86/images/b71c4edb77df51502c75ab8a1f756f24.jpg)
ご主人であり料理長が、繊細な腕を見せる。
ちょっとした、細やかな段取りが素晴らしい。
![{AF5CB19F-DDB4-4B7F-A68F-7F8C8BD4A325}](upload/staff/86/images/40d023f8261d9391bee22463843757b9.jpg)
左側が、東京の天才実業家達。
右側が、我がグループ。
![{7A55DAB2-89DD-49BD-8337-EEB0006ECD30}](upload/staff/86/images/0f307f23398b6e2bc428d830f3fa3287.jpg)
ちょっとお湯を落として、しゃぶしゃぶをする。
仲はまだ半ナマ状態。
つまり、蟹の刺身と茹でた蟹の中間の食感と味。
![{10CDD697-5219-4020-AC84-60123454FC7E}](upload/staff/86/images/75b939086ed713b96921ffce55b60e2d.jpg)
これが、美味すぎるのである!
![{04F91C3A-EF8E-4B34-82DE-5FB898D619FD}](upload/staff/86/images/056e7a7b4cf76ecc134bf2e62fb1cea2.jpg)
最近、かなりのグルメになって来ている。
でも、今回の蟹しゃぶは、誰もが美味いと感じるはずである。
1月中に、亀松閣で、食事ができて良かった。
今年も、県外から来た方々を、喜ばしていただきたいと、強く願うのである。
元記事:http://ameblo.jp/stokimori/entry-12239971636.html