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時森 ししん
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時森 ししんさんの新着日記
2016/12/28 23:45:27
「山形グミ おきたま デラウェア」ついに登場、売り切れ続出！
ついに登場した山形のオリジナルグミ。
生産量日本１位の、山形県置賜産デラウェアの強い甘みとほど良い酸味を最大限に引き出す。
ＪＡ置賜とＵＨＡ味覚糖の共同企画の商品。
そこに、東北芸工大の中山ダイスケ教授が加わり、山形食品の稲村和之元社長が接着剤となり、夢のコラボレーションプロジェクトが始動した。
ヤマザワ全店で販売しているが、売り切れ続出である。
今まで、自分はグミを食べなかったが、このグミを食べ、虜になった。
原材料のコラーゲンを融点の低いフィッシュコラーゲンにすることにより、食感は柔らかく、他のグミより低い温度でとろけるような口当たりである。
新感覚のグミが、いよいよ登場。
是非、１度、試してほしい！
元記事：http://ameblo.jp/stokimori/entry-12232886601.html
