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時森 ししん
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様々な打ち合わせを終え、一息つけたのが午後８時５５分。
そこから、急いでダイバーシティメディアの近くにある「ガトーフレーズ」に、しばらくぶりに行く。
午後９時ラストオーダーに、滑り込む。
牛バラ肉とたっぷり野菜のペペロンチーノを、スタッフ則子と後藤と３人で食べる。
以前よりも、ペペロンチーノは、だいぶ進化していて驚いた。
ガトーフレーズのペペロンチーノは、評判であり、皆からだいぶ人気があった。
いつもと同じだと思いオーダーしたが、運ばれてきたモノは、今までとは全然レベルが違い、進化していたのである。
ペペロンチーノのイノベーションである。
スープもサラダバーも、野菜をたっぷり取る。
最後は、コーヒーとシュークリーム。
ケーキ屋さんだけあり、美味しかった。
最近は、ランチ時には座れないくらいのお客さんで溢れる。
オーナーシェフが、一生懸命なのがいい。
午後１０時３０分からは、まだまだ仕事がある。
てっぺんを回ってしまうだろう。
明日も、またハードでタイトなスケジュールが…。
この春が正念場。
春、しっかり種を撒けば、秋、ちゃんと実りがあるはずである！
そんな思いでいるのである。
元記事：http://ameblo.jp/stokimori/entry-12159437600.html
