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時森 ししん
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５月２０日(水)、小立の『ラ・ベルジュ』にて、昼食会を開催した。
隠れ家的な店であり、料理は『和洋折衷』で、とても美味しい。
自分の母親が高齢となり、独り暮らしもままならないと感じだした昨年春、市村工務店さんにお願いし、母の居住空間を、自宅の隣に建てていただいた。
昨年末の完成まで、建築打ち合わせをほぼ週１回のペースで開いていただき、お世話になった市村社長、三浦常務、黒沼さん、黒坂さん、高橋さんの５名をご招待したのである。
季節の旬の料理を、美しく飾られ、素材にこだわった味は素晴らしかった。
母も含め、楽しい昼食会となったのである。
何よりも良かったと思ったのは、昨年末から、母と父の仏壇と一緒に暮らしていること…。
そして、長男としての役割を、２７年ぶりに果たしていることである。
感謝の食事会は、最後の寿司とデザートをいただき終了である。
寿司は、カツオとタイであった。
自分にとって、大切な友人である市村清勝社長が、本当に全力を出して、とても素晴らしい仕事をしてくださったことに、敬意と御礼を申し上げたい。
元記事：http://ameblo.jp/stokimori/entry-12029924640.html
