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時森 ししん
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自宅の庭の梅の木になる梅。
4年前と3年前に、妻は2年続けて梅干しを作った。
ちょうど母が認知症気味になり、妻が母のやっていたことを踏襲し出した頃である。
4年ものの梅干しと、3年ものの梅干しの二つがあり、大きなガラスの器に入れて保管している。
4年ものを冷蔵、3年ものを常温で保管しているとのこと。
どちらも美味しく、自分にはあまりその差が分からなかった。
自分の幼少期は、近所では梅干しを作るために梅が干してあったり、干し柿を作るために柿が吊るされてあったり、自然の恵みが暮らしの中に組み込まれていた。
最近では、スーパーなどで買ってくるばかりで、わざわざ自分の家で作ることもほとんどないかもしれない。
たかが梅干しかも知れないが、されど梅干しである。
不思議なことに、とても贅沢な気持ちになる。
何よりも、自宅の庭の梅の木に感謝である。
毎年、しっかり梅の実が成るのだ。
今年の梅は、秘書室の室長で、友人でもある昌彦氏の母上にお譲りする。
自分の母とは同じ歳である。
実は昌彦氏の亡き父上も、自分の父の同級生であるのだ。
梅は抗菌作用もあり、毎日一粒ずつ食べるのが長生きの秘訣とか。
「自然の力は、素晴らしい！」と思うのであった。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12971106001.html
