カテゴリーを選ぶ
- グループホームあさひが参加しました！
- ときめき形成外科が参加しました！
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました！
- 城北電気工事株式会社が参加しました！
- 藤庄メディアプラスが参加しました！
- 老舗 長榮堂が参加しました！
- グランドホーム樫の木が参加しました！
- 森のふくろうが参加しました！
- 季節料理 浜なすが参加しました！
- わたしの山形日和が参加しました！
日記アーカイブズ
時森 ししん
自己紹介
関連店舗
ＭＯＶＩＥ ＯＮ やまがた
時森 ししんさんの新着日記
葉山に住む友人の増岡厳さんからは、海の幸をいつもいただく。
時には、彼が釣ったマクロ一本を送ってくるので、捌くのに骨が折れる。
また、熊本県の天草で漁業をやっている彼の甥である福本大一郎くんは、自身が育てた色鮮やかなヒオウギ貝を送ってくれる。
そんな彼らが、二人で初めて山形の街に来られたのである。
最上亭の鉄板焼も一流であるが、ここ「蝶結」のオーナーシェフの千葉さんは最上亭出身で、腕前は太鼓判を押せる料理人。
何よりも、鉄板を囲み、皆で会話できる空間がとてもいいのである。
この日は、三陸産の鮑も食べることができた。
いずれは、福本大一郎くんが作った、ヒオウギ貝や車海老を鉄板焼で食べようとの話になった。
自分の長男の和康と大一郎くんは、年齢も近く、これから長いお付き合いになると思う。
まさに、自分と増岡さんのように…。
出会ってから、もう直ぐ４半世紀になる。
当時、自分が45歳、増岡さんが43歳。
息子が40歳、大一郎くんが37歳。
出会うとすれば、ちょうどいい頃合いかもしれない。
人生とは、出会いによって、観る光景が変化してくる。
出会いを、是非、ポジティブなモノにしてほしいと思うのである。
「蝶結」
何度でも、結び直せるご縁の場所。
とても、癒される場所であることは言うまでもない。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12970291609.html
