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時森 ししん
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時森 ししんさんの新着日記
2013/11/24 20:26:04
あやめ寿司
なんとなく自宅でトレーニングをし、その後にシャワーを浴びて、近くの『あやめ寿司』に夕食を食べに行く。
たまたま、千歳大策くん家族と一緒になる。
会津久治郎さんの二男で、千歳家に入り、現在は千歳倉庫の常務。
奥さんは、仙台市のお茶屋さんの『芭蕉苑』の娘であり、日銀の仙台支店長の秘書をしていた。
亡き父親が千歳貞治郎氏と義兄弟の為に、自分と母親が、二人の仲人をした。
あやめ寿司では、いや、どこの寿司屋でも、まずはマグロを頼む。
次にコハダ。
しっかり絞めてある。
あやめ寿司のウニは最高であり、この日もとろけた。
イクラもいい感じである。
中トロも脂の乗りが良かったが、大トロは、ひとつで十分すぎる旨さだった。
親方は、マグロには特にこだわっている。
今日聞いた話で、なんと、視力がこの前まで、２.０だそうだ。
老眼にもならないらしい。
やはり、目の良さは、そのままネタ選びの目利きに繋がると思った。
あとは、ゆっくり、ため取りしていたブルーレイを見るつもりである。
元記事：http://ameblo.jp/stokimori/entry-11711437410.html
