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時森 ししん
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時森 ししんさんの新着日記
2013/09/18 23:55:06
おもてなし・ラーメン消費日本一☆
山形県は、県民一人当たりのラーメン消費量は、全国１位である。
他県ではあまりラーメンは消費しない夏の季節に、『冷しラーメン』が生まれ、今や定番となっている。
全国的にも、『栄屋分店』が、冷しラーメンの発祥の店として有名になり、毎日、昼食どきは、長い列ができるのである。
これによって、四季を通しての食べ物になった。
ついでだが、冷しつけ麺や、中華ざるラーメンも、人気がある。
ここ２、３日、友人の五十嵐信氏が、ゲリラ的に会社か自宅に現れる。
昼食時の場合は、必ず近くの食堂から、ラーメン類を出前してもらい、『おもてなし』をする。
この慣習、文化は、山形特有であるらしい。
ラーメンが美味しい店も山形県には多い。
でも、何よりも大切なのは、山形県民のおもてなしの心であろう。
元記事：http://ameblo.jp/stokimori/entry-11616813164.html
他県ではあまりラーメンは消費しない夏の季節に、『冷しラーメン』が生まれ、今や定番となっている。
全国的にも、『栄屋分店』が、冷しラーメンの発祥の店として有名になり、毎日、昼食どきは、長い列ができるのである。
これによって、四季を通しての食べ物になった。
ついでだが、冷しつけ麺や、中華ざるラーメンも、人気がある。
ここ２、３日、友人の五十嵐信氏が、ゲリラ的に会社か自宅に現れる。
昼食時の場合は、必ず近くの食堂から、ラーメン類を出前してもらい、『おもてなし』をする。
この慣習、文化は、山形特有であるらしい。
ラーメンが美味しい店も山形県には多い。
でも、何よりも大切なのは、山形県民のおもてなしの心であろう。
元記事：http://ameblo.jp/stokimori/entry-11616813164.html
