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時森 ししん
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時森 ししんさんの新着日記
2013/01/05 23:28:00
小山薫堂流おせち料理。
話しは１週間前に遡る。
１２月３１日、まさに大晦日の夕刻。
小山薫堂さんから、『京都の下鴨茶寮のおせち料理』が届いたのである。
正直、まさにサプライズであり、驚いたのである。
東北の山形にいて、まさかの京都の老舗の料理を味わいながら、年を越せるとは、だれも思っていなかった。
『京都大好き』の母親が、１番喜んでいて、ひとつひとつメニューと合わせながら味わっていた。
父が存命中から、父のあさひ町の家で年越しをするのが恒例であり、高校時代などは、夕食をみんなでとってから、外出し、仲間と真夜中に神社仏閣を朝まで廻ったものである。
大学になると、当時あったフラワーハウスなどのディスコに真夜中にいったりもした。
今では、すっかり落ち着いた弟も、自分の後を追うように、やはり夕食をとると、さっさと出かけていた。
しかし、この日は、鍋奉行を自負しながら、『すき焼き』を作っていたが、これがなかなか美味かった。
まさか、京都からおせち料理が届くとは思っていなかったので、『山形グランドホテルの洋食のおせち料理』を並べる。
洋食のおせち料理というアイデアと、中身のよさで、かなり好評である。
母の実家の女川町の出島からは、アワビが届き、刺身とアワビのステーキと、２タイプの料理にして食べた。
出島の叔母の仮設住宅に、各仮設住宅から、『山形のお姉さんから、いつもいろいろ送って頂いているから、おくってけらいん。』と、アワビを１つぐらいずつ持ってきてくれたのを、送ってくれたそうである。
ワインは、白のサンスフルと赤のシャトーを準備したが、カナダのユキ・ナカムラさんからもカナダのアイスワインが届いたのである。
いつの間に、若者たちはワインを、こんなにも好きになったのだろう？
きっと、ボスの影響かもしれない。
弟の妻シュウコと、二人の子どもも、人が多くはしゃいでいた。
その後、小山薫堂さんに電話をしたら、ＮＨＫ紅白歌合戦の『嵐のプロデュース』を数年前からしているそうで、本番間近だった。
しかし、彼のbirthdayサプライズをビデオで見たが、とにかく凄いメンバーである。
そんな、記憶に刻まれる大晦日となったのである。
Android携帯からの投稿
元記事：http://ameblo.jp/stokimori/entry-11443009987.html
１２月３１日、まさに大晦日の夕刻。
小山薫堂さんから、『京都の下鴨茶寮のおせち料理』が届いたのである。
正直、まさにサプライズであり、驚いたのである。
東北の山形にいて、まさかの京都の老舗の料理を味わいながら、年を越せるとは、だれも思っていなかった。
『京都大好き』の母親が、１番喜んでいて、ひとつひとつメニューと合わせながら味わっていた。
父が存命中から、父のあさひ町の家で年越しをするのが恒例であり、高校時代などは、夕食をみんなでとってから、外出し、仲間と真夜中に神社仏閣を朝まで廻ったものである。
大学になると、当時あったフラワーハウスなどのディスコに真夜中にいったりもした。
今では、すっかり落ち着いた弟も、自分の後を追うように、やはり夕食をとると、さっさと出かけていた。
しかし、この日は、鍋奉行を自負しながら、『すき焼き』を作っていたが、これがなかなか美味かった。
まさか、京都からおせち料理が届くとは思っていなかったので、『山形グランドホテルの洋食のおせち料理』を並べる。
洋食のおせち料理というアイデアと、中身のよさで、かなり好評である。
母の実家の女川町の出島からは、アワビが届き、刺身とアワビのステーキと、２タイプの料理にして食べた。
出島の叔母の仮設住宅に、各仮設住宅から、『山形のお姉さんから、いつもいろいろ送って頂いているから、おくってけらいん。』と、アワビを１つぐらいずつ持ってきてくれたのを、送ってくれたそうである。
ワインは、白のサンスフルと赤のシャトーを準備したが、カナダのユキ・ナカムラさんからもカナダのアイスワインが届いたのである。
いつの間に、若者たちはワインを、こんなにも好きになったのだろう？
きっと、ボスの影響かもしれない。
弟の妻シュウコと、二人の子どもも、人が多くはしゃいでいた。
その後、小山薫堂さんに電話をしたら、ＮＨＫ紅白歌合戦の『嵐のプロデュース』を数年前からしているそうで、本番間近だった。
しかし、彼のbirthdayサプライズをビデオで見たが、とにかく凄いメンバーである。
そんな、記憶に刻まれる大晦日となったのである。
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元記事：http://ameblo.jp/stokimori/entry-11443009987.html
