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時森 ししん
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今から、40年も前から、レストランの十一屋桜田アベニュー店の、ポークカツレツが大好物である。
まだ父も母も健在で、家族でよく食事に行ったのを覚えている。
自分の子どもができてからも、三世代で行き、今とほとんど同じメニューを楽しんだのだ。
この十一屋アベニュー店は、山形市で初めての「サラダバー」を導入した店でもあり、話題を集めて人気を博したのである。
ポークカツレツは、デミグラスソースで食べる。
自分が中学生の頃、50年も前だが、七日町に産業会館というビルがあり、その地下のポークカツレツが抜群の人気であった。
そこが閉店してから、ポークカツレツを出す店を、自分は探しまくった。
何軒か、美味しい店は見つけたが、今では十一屋アベニュー店のポークカツレツがNo.1だと思っている。
また、パスタ類も美味しく、この日は、一緒に行ったメンバーとナポリタンをシェアして食べた。
東海大学山形高校の卒業式の後、吉村和康専務と高橋昌彦秘書室長と3人で伺い、皆でポークカツレツを食べる。
そう言えば、父は、必ずエビフライを食べたなぁ。。
そんなことを思い出しながら、楽しくランチを食べたのである。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12958302191.html
