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時森 ししん
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建国記念日の祝日の夜、妻が、自宅で居酒屋風の夕食を作ってくれると言う。
自分は酒も飲まないし、若い時は行ったが、最近はあまり居酒屋には行ってないので、イメージがつかなかった。
妻は、「スグレモノがあるんだよ！」と、「やきやき道場」なる電気式網焼き器を取り出す。
焼き鳥はもちろん、網付きなので、焼きおにぎりや餅なども調理ができると言う。
この日は、ヨークベニマルの入り口にある焼鳥屋さんから焼き鳥を買ってきて温めて食べた。
これが、普段の数倍の旨さ！
温めるだけで、こんなに違うと驚いたのである。
次に、ミノ、こてっちゃんなどのホルモン系や、ししとうなどの焼き野菜系など、アツアツで食べたのである。
そして、タラの白子（山形ではキクワタと言う）のお吸物。
ネギと豆腐を入れて、贅沢な食べ方をした。
そして、トンテキ（豚のステーキ）のソースには、ニンニクをたっぷり入れて。
いつもとは、まったく違った夕食だったが、これはこれで、とても楽しむことができたのであった。
平日の夕食は、ほぼ外食だけに、とても貴重な自宅での夕食となったのである。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12956221653.html
