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時森 ししん
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ここ数年、ダイバーシティメディアのメンバーと、「手打ちそば港屋」へ伺う機会が多い。
何故なら、太打ちの蕎麦がとても美味しいのだ。
また、この店の中華そばも有名である。
ダイバーシティメディアの打ち合わせが、夜まで続く場合は、蕎麦屋さんに行く場合が多く、「港屋」にはよく来るのだ。
天ぷらも美味しく、太打ち蕎麦との相性は最高である。
そして、「港屋」がとても有名になったのが、中華そばである。
ありがたいことに、ラーメンのミニもあるので、蕎麦を食べた後でいただくことも多いのだ。
そして、自分たちが、仕事でもプライベートでも、最も食べに行く機会が多いのが、「庄司屋御殿堰七日町店」
なんといっても、「鴨せいろ」は全国から食べに来る。
バナナマンの日村さんも、モト冬樹さんも、絶賛していた。
そして、もう一つの人気メニューは、「カレーのつけダレ」
鴨のタレと、カレーのタレを２つ頼む場合は、大盛りの蕎麦にして、2種類の味を楽しむ。
東京からのお客様は、山形の蕎麦が大好きであり、鴨せいろに「カレーのつけダレ」を加えると、とても喜んでくださる。
「港屋」も「庄司屋」も、２つの味を楽しめる、山形を代表する蕎麦屋である。
山形の蕎麦の美味しさを、もっともっと、追求してみたいと思うのである。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12827159540.html
