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時森 ししん
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先日、サンドウィッチマンの富澤さんから、仙台市の「侘び助」のセリ鍋セットが届く。
自宅でセリ鍋を食べるのは、初めてのこと。
一緒に入っていた説明書を読みながら、買い出しと鍋の準備をする。
仙台のセリ鍋は全国的に有名であり、今の時代は、贅沢にも、それを自宅でも食べられるのである。
富澤さんのお勧めの「侘び助」のセリ鍋、食べる前から楽しみである。
仙台市の隣の名取市余田で作っているというセリ。
根が太くて長いのは、土が柔らかく深いからとのこと。
丁寧に育てたセリは、宮城県の名産品となっている。
一緒に送られてきた「侘び助」のタレは、鴨やセリの美味しさを増してくれる。
セリもシャキシャキしていて歯応えが良く、自分は初めてだったが、とても美味しくいただいたのであった。
その後、鍋の出汁スープを使って、雑炊を作り食べる。
七草の時期、一緒に作っていたお雑煮にも、セリを入れて食べた。
大満足の夕食となった。
富澤さんへは感謝しかない。
富澤さんからは次男が大変お世話になっており、足を向けて寝れない方である。
日本一のエンターテインメントを放つ大御所なのに、周囲への気配りや心遣いは驚くほどであり、そのお人柄や人間性は素晴らしい。
益々のご活躍を、祈念致します。
元記事：https://ameblo.jp/stokimori/entry-12953390919.html
