- NANA starringが参加しました!
- グループホームあさひが参加しました!
- ときめき形成外科が参加しました!
- 株式会社 オクヤマ電気工事が参加しました!
- ルージュ・ベルグが参加しました!
- 株式会社 菊池技建が参加しました!
- 城北電気工事株式会社が参加しました!
- 藤庄印刷株式会社が参加しました!
- 老舗 長榮堂が参加しました!
- グランドホーム樫の木が参加しました!
日記アーカイブズ
キャッスル
自己紹介
関連店舗
キャッスルさんの新着日記
2016/03/09 16:10:58
美味しい料理を提供するために
皆様こんにちは。今回は、ご披露宴中のホテルの裏側を紹介します。ご披露宴中、ホテルのバックヤードは非常にいそがしくなります。言わば戦場です結婚式当日のキッチンの様子こんな様子です。山形牛のステーキを盛りつけ中。ご披露宴のお料理は、100名様分以上になるのはザラですので、かなりの量です。それも1組だけとは限りません。一から作るので、仕事量もものすごいです。”温かいものは温かいうちに”が大原則ですので、かなりスピード感が必要です。でも盛りつけは丁寧に綺麗に。実は、大人数のお料理を作・・・
元記事:http://zexy.net/wedding/c_7770035321/blog/article/843209.html
元記事:http://zexy.net/wedding/c_7770035321/blog/article/843209.html