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森バスさんの新着日記
2012/05/07 10:38:00
★。★話題の塩麹て三五八？？？美蔵
今、話題の塩麹とは・・・・・このへんで食べられている“三五八”のこと？？？？？だと 思うのですが・・・多分（＾。＾）麹に塩を混ぜてあるんですよねぇ〜美蔵ではくきたちの花の部分と細い茎を軽く茹でて三五八であえて 簡単のつけものにしてお出ししております。ちょっと ほろ苦い春の味です（＾。＾）ｖ
元記事：http://samidare.jp/mikura/note?p=log&lid=277740
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