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森バスさんの新着日記

2011/12/12 10:58:00
★。★ちょと早めのお正月???・・・美蔵
美蔵では、毎年 お正月に“鯉の甘露煮”を食べる風習があります(^。^)でも、今年は少し早めに鯉をいただきましたのでさっそく甘露煮にしていただきました。鯉は、砂糖と醤油・お酒で煮るとおいしいのだとか?水はいっさい使わず煮るとおいしい甘露煮ができます(^。^)v私が小さい頃は、鯉をいっぱい飼っていてお歳暮に鯉を送っておりました・・・・懐かしい味です!!

元記事:http://samidare.jp/mikura/note?p=log&lid=260540

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