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日記アーカイブズ
ひこちゃん 現住所／山形市 :山形市木の実町９－１１
自己紹介
私は、創業昭和８年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。（新米を何で食べるかのように）もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚･フライ･煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身･焼き魚･揚げ物にしてあげます。刺身は、2～3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。
関連店舗
かねひこ鮮魚店
ひこちゃんさんの新着日記
- 私は今現在、かなり静かな世の中のように思えるが、今日の新聞には、これからカップ麺、ジュースなど値上げラッシュのような新聞記事を見た。これで消費が落ち込み、１０月の消費税増税で本当に大丈夫なんだろうかと思うが、私だけかなあ？３％、５％、８％の時も増税しなかった方が、経済が回っていたという評論家も多いが、これらを経験した私もその通りと思う？今回の値上げラッシュ、いったい何が原因だろうか？米中の貿易問題、中国の経済失速、イギリスのEU 離脱問題など、とにかく世界が大きく変革してる時代のように思える。この１０％増税もリーマンショック級の事案があると中止といっているが、評論家の中には確実にこの状況が目の前に迫っているという人も多い。また１０％増税そのものがリーマンショック級の事案、もしすると、ダブルリーマンショックみたいな状況になるという評論家も？もし、この増税をストップさせるとすると、準備の都合上４月頃が限界とか？いったいこの流れ、どうなるんだろうか？私は、今回は１０％増税は回避するんじゃないかなあと、ズーット思っているがどうだろうか？
