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ひこちゃん現住所／山形市 :山形市木の実町９－１１

自己紹介
私は、創業昭和８年の鮮魚店の三代目のひこちゃんです。先代も宴会場を持ち、魚を食べさせたり、宴会から結婚式までやってたそうです。でも、二代目になり方向転換して病院の納めが、中心になりました。それをもう一度元に戻し、先代が言ってた「食べさせる魚屋」を目指して頑張っています。人間の手がまったく加わってない神よりの贈り物である天然ものにこだわって、あまり手をかけずにシンプルに素材を味わってもらいたい。（新米を何で食べるかのように）もちろん鮮魚店のほうも営業してます。鮮魚を売るばかりでなく、焼き魚･フライ･煮魚などに加工しても販売してます。当店で買っていただいた魚は、サービスで刺身･焼き魚･揚げ物にしてあげます。刺身は、2～3切れから盛り合わせまで、予算に応じて作ります。前もって予約してもらうと助かります。焼き魚や揚げ物も時間に合わせて作ります。
このように頑張ってますので、今後ともよろしくお願いします。

ひこちゃんさんの新着日記

2015/12/27 11:16:14

「大器晩成」の私の占い結果、何とかなるでしょう。

とにかく、追い込まられたり、迷ったり、どうしたらわからなくなった時、過去を振り返ることを、何も考えずに思いつくままに、この日記に書くことがありますが、昨日の「３」の日記も、このひとつ、なんか気付くというかヒントになるようなことを閃くようなときがあります。昨日も、この打った日記を何回か時間を空けて読んでみました。先代は、本家能登屋鮮魚店（キャッスルの２軒西、今は料理屋かなあ）の先代の３男に生まれ、昭和８年（１９３３年）に独立して、当店をスタートしてますが、ここまでの詳しい課程は、あまり聞いてませんが、開店して戦争を切り抜けて、戦後の混乱も乗り越えて、本家より早く宴会場を作り回し始め、増築して大きくしようと準備万端、工事を始めて間もなく、突然倒れてそのままだったそうです。なんか、この話しを聞くと、すごく順風満帆に来てたように思えてなりません。でも志半ばで、すごく未練も残ったのかなあとも思います。この亡くなった年が５３歳、私が奇しくも同い年の５３歳でこの先代の５０回忌の法事を挙げ、大震災、約５０年続いた病院等の納めからのすべての撤退と、二代目が築き上げた体制から、先代が志したであろう道に進み始めた分岐点でもありますねえ？なんか運命を感じます。今回、この事に偶然気づきました。霊感士の先生に、人間亡くなり、供養してもらうと５０年目からは神の分野に足を踏み込めるような表現を聞いたことがあります。また、昔占いに凝り、四柱推命など何種類かの占いを勉強して、自分自身を占いましたが、どの占いも大器晩成みたいなことが出てました。そろそろ私の時代が来るかなあとワクワクです。まあ私がここの三代目を継ぎ、苦しいまでも、ここまでやってきましたが、とても順風満帆とは程遠い成績、まあここまで繋いだというのが成功でしょうねえ。きっとここまでは私にとっては修業だったんでしょうねえ。きっと、ここからが本番かなあ？でもあれから間もなく５年ぐらい経ちますが、今年は本当に、ここ数年で最悪の歳だったかもしれませんが、何か来年は良い方向に進みだすような感じがします。なんか神の世界に踏み入れた先代からの後押しもあるかなあ？何か見えない力（先代の運かなあ）がすごく感じますねえ？とりあえず、出来ることを精一杯やるだけですね。こうすることが、なんか新しい道も見えてくるような気がします。とにかく、もし６０歳の壁を乗り越えたら、がらりと変わるような予感がします。と思わないとやっていけませんねえ？でも５３歳から始めたパソコン、今ネット上でやっている「食事券の販売」（ホットペッパー内のページでやってます）など、育って来てるものもありますので、期待はあります。あと、お客さんの手ごたえもありますので、良い方向に行く可能性はありますねえ？あとは、諦めずに前に進むだけですねえ。何とかなるでしょう。

＜皆さん、何処を見てるのかなあ？鮮魚の入荷、期待薄です。＞

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